乱炒菜谱之:香葱煎土豆
很久没有发我的“乱谱”了,今晚刚好做了这道菜,发上来,灌水加充门面!1.土豆去皮,切成指头大小的四方块。
2.不粘锅加油,摆入土豆小火煎,一面焦黄之后再翻到另一面煎至焦黄。
3.将煎好的土豆移到锅的外圈,中间再加少许油,放入肉末翻炒,并在肉末中浇入适当酱油。
4.肉基本炒熟之后与土豆混炒,加入葱末,少许盐和味精。
大功告成!土豆外焦里粉,味道不比炸薯条差,还要健康很多呢。有兴趣的朋友试一下吧! 要求上图片~~~{:3_95:} 呵呵,不好意思,吃完了,没有照相{:1_122:}
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