 鲜花( 1010)  鸡蛋( 1)
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一个假期都和孩子疯玩,马上开学了,我的生活也恢复原来的样子。( V! X+ V2 C+ p$ j F. ?+ h
送一个夏天清凉的蔬菜给大家。) H0 Q9 _, r% o) N9 L/ f
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西兰花切块,焯水1分钟 6 `0 }" }2 t. g5 e, I
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. D; e7 e5 T6 w5 t勺内放少许油,煸香蒜粒(注意小火,不变色最好),放入西兰花快炒,淋入水淀粉(加盐) ; M. Y: u$ `) v$ v" j, S& i) g( A+ }
然后盛出
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, z4 s$ k1 @1 u, k. x5 ~% D****关键步骤: 4 M* T H7 w4 i# x# h% _
找一个合适的小碗,把西兰花杆朝上码放 5 s( i6 k7 ?% L, W3 O
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4 @* ^1 p1 _2 K# y底层码好后,杆向内花向外继续码放,一定要严密 ) g) H( G1 U6 B8 |/ j8 ^1 C6 v
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然后倒扣在平盘内 4 z L3 t& Q" W, V; k. ~/ W
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2 n1 h9 f m7 b最后把汤汁淋在成品上面,加上一个胡萝卜装饰物
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