 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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水果鍋餅
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" i) [; W* U& q5 v; Z/ s材料:中筋麵粉1杯、雞蛋1個、什錦水果罐頭1罐、水適量/ o( x" a: z f* N }0 \
營養分析(1人份)& f4 s* h; x' \" f. e- |
熱量189.11卡、蛋白質3.95克、脂肪5.94克、醣類29.35克、纖維1.38克、膽固醇21.65毫克、維生素C3.86毫克、鈣3.28豪克、鐵0.29毫克, y: G# H* O8 R7 Z- S/ ]
( E4 X% e3 G6 _% S1 V6 |做法:; A* ]; g @ r* J& t) B
1.將什錦水果倒出,瀝乾水分,切成小塊狀。
$ _7 D" ^ Z; F$ N+ |2 o \' D; i, k2.將雞蛋打入麵粉中,慢慢加水,調成麵糊。
( u7 u# e" y( m* ?$ L6 j3.燒熱鍋子,抹少許油在鍋中,再將麵糊倒入,攤成圓形;待麵皮成形略乾,再將什錦水果放在麵皮中間。
1 p" X* w# H6 h+ r. N/ s4.將麵皮周圍往內包,然後用剩餘的麵糊封口,煎熬後切片、排盤即可。
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【康健小秘訣】可以用新鮮的草莓、奇異果、鳳梨等水果切丁,沾少許果糖,代替什錦水果罐頭。) d, F- G& m, k# h& ^
$ T1 S6 V& i' [0 P k[ Last edited by linda on 2004-12-12 at 10:13 PM ] |
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