長命百歲

linda

長命百歲
. e8 Y7 ]# o0 w& }- u: C) F4 _
: _0 l. c- h: t6 t. a) W材料：芥菜心1斤、洋菇6朵、草菇1／2杯
7 a7 g1 A7 |+ d& B9 M; h調味料：a高湯2杯、鹽1／4茶匙，b高湯1杯、鹽1／4茶匙、太白粉1／2茶匙
: v$ [, j7 h; Z5 v2 ]# d! n* `& |
烹調法：燙、煮
# X- {2 i- t1 j7 c8 P
" K" K) m! y* G3 d* @: H+ r特色：運用高湯的鮮味，減少用鹽量。
) v5 V/ P5 o& [. Z
6 ^6 P7 o/ G" |5 E# c8 z( c) r營養量（1人份）：蛋白質0.7克、醣類3.5克、脂肪0克、熱量17大卡。

' q9 z: u& C: v' ]5 e% l9 `
作法：
# x* k4 U" s! W* {7 v1.芥菜心去老葉洗淨，切長片微修邊
: d* u8 W  n% ^( T1 }5 ]9 Q3 G，水煮開後放入川燙2分鐘後撈出，用冷水沖涼備用。
2.洋菇、草菇洗淨，燙熟備用。
6 h  Y, B7 A/ X5 }7 }; S% W3.把a料煮沸，依序放入芥菜心、洋菇
、草菇煮1分鐘後取出排盤。4.把b材料煮沸，澆淋其上即可。

linda

up

活点地图

長命百歲太好了!