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長命百歲

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-12-12 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
長命百歲
' P) o; w* |0 p1 w: g. c4 z6 B* A  ^6 H4 j7 p* ^9 a
材料:芥菜心1斤、洋菇6朵、草菇1/2杯# F+ y0 Z) L% B% A4 W* w
調味料:a高湯2杯、鹽1/4茶匙,b高湯1杯、鹽1/4茶匙、太白粉1/2茶匙  R7 A% u( M! r- R3 X! D0 W: k

0 X4 W5 a* o5 \* w8 i: V0 H; e烹調法:燙、煮
, \6 Y/ \) X3 v) J7 H1 O$ n$ n+ d/ z
特色:運用高湯的鮮味,減少用鹽量。, |8 E. N6 c7 I& F' b
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營養量(1人份):蛋白質0.7克、醣類3.5克、脂肪0克、熱量17大卡。
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作法:* X" \5 X% c3 o! Q
1.芥菜心去老葉洗淨,切長片微修邊* e1 N4 n8 S. R4 u5 e# l- e7 U
,水煮開後放入川燙2分鐘後撈出,用冷水沖涼備用。- k. u  ]) ~5 S9 b
2.洋菇、草菇洗淨,燙熟備用。
/ d* {  i9 @  p3 _' ]3.把a料煮沸,依序放入芥菜心、洋菇
! z* x4 m7 d8 `8 M8 o! g、草菇煮1分鐘後取出排盤。4.把b材料煮沸,澆淋其上即可。
3.jpg
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 楼主| 发表于 2005-5-12 08:49 | 显示全部楼层
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-5-12 08:52 | 显示全部楼层
長命百歲太好了!
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