饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
( Y/ `% o1 h1 C0 t7 v一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
) U8 h0 J9 U& O& }2 |' V/ f2 q+ J! C; c
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表 + d% y8 D- `- m( p( N2 M" T

7 d# b/ ^0 w* ]6 L0 I可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
; o# V) p' W+ l# |# ^' G8 O' y+ _% M, z1 ~ K
kaixin:
0 _' j+ b7 m; U6 {3 v1 W$ r但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表
* s# X. M: n9 h9 R不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
4 v% e) K6 B7 N. Q' O" E+ ?' c9 s. [: M
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
/ q8 ?( O4 h1 ?9 w7 G% F8 H% e* J; U7 s4 g* g
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表 : p7 t$ L" W' W

+ G7 Q( v$ Q" ?2 h! R! [3 f* e+ H
最好不要.
6 Z) u- \. F8 W$ a8 [- g" C一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.8 \& A3 D- R% k# p0 v/ q; [

7 C! b, Y: Z! Q$ n& O2 k/ x& k. h$ s8 x* e3 I# h
包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
: {6 i, g& ~) C' k买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。
- i3 l# T* _ u m9 `+ o: K0 S0 L l' r% {, k
说是肉解冻完再冻容易坏。
7 b; {* |2 F. z5 @# F
6 l. X, a e7 C9 q" n% B再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 . R' t# F. w- f- s9 H- U
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。6 @+ A5 M) m0 V* l: |+ h
, F# v+ P% \: T8 N" `4 ?) s9 f4 Y2 f. [
说是肉解冻完再冻容易坏。
6 M' o4 p" m* l# t) {3 O
. D$ L/ Q" {7 P1 z再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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