饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

club · 发表于 2007-9-25 15:17

要包多些饺子放起来，不懂：如题。谢谢！

三思 · 发表于 2007-9-25 15:25

一般我都是包好了速冻

club · 发表于 2007-9-25 15:31

原帖由三思于 2007-9-25 16:25 发表
( [. w& N. C$ g" a+ K3 ]& K# [. i一般我都是包好了速冻

我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 16:32 编辑 ]

三思 · 发表于 2007-9-25 16:23

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表 8 S. {2 b" r9 \$ ~. p
3 Z- @3 a' l/ I5 g# P: C% }; ?& k
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

可以啊，大家都是这么干的。

club · 发表于 2007-9-25 16:33

原帖由三思于 2007-9-25 17:23 发表
6 D( K, b1 \* |# L7 p8 X3 W! j
+ J0 D0 u' a4 m3 |! b2 t+ Q可以啊，大家都是这么干的。

kaixin:

但多久要吃完呀？:

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 17:35 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 16:38

三思，你在赏月吗？
月亮还没有出来呢！

club · 发表于 2007-9-25 16:41

不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:33 发表
! _3 E& K T( a0 |+ L
8 [$ J& J8 j* Z6 e; h0 P' }kaixin:
! _+ ~- E6 B/ O7 P% ]但多久要吃完呀？:

一两个月没问题吧。

三思 · 发表于 2007-9-25 16:49

原帖由 club 于 2007-9-25 17:41 发表 * w$ ^6 L- o$ N$ C; n& B
不过，几天要吃完的问题不急，忙去吧！你最有心了，开心！

刚吃完饭，养肚子呢

竹帘儿 · 发表于 2007-9-25 18:01

原帖由 club 于 2007-9-25 16:31 发表
; `3 D9 E U+ v6 b L$ K" W7 x; n6 S1 l& ^# `
我是拿速冻的肉解冻了，还能再放速冻吗？谢谢！

最好不要.
一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.

包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

club · 发表于 2007-9-25 19:03

原帖由三思于 2007-9-25 17:49 发表
3 w: i P _, q# e1 g. l5 h' u. B+ [+ F; F
刚吃完饭，养肚子呢

是养老四吗？

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:07 编辑 ]

club · 发表于 2007-9-25 19:07

原帖由 竹帘儿 于 2007-9-25 19:01 发表
# y% }, d! U K! P9 _- _
" O# w! `" O$ k. ^" s1 f+ q7 |& ?" p+ J
最好不要.
, G6 ~. x# z6 N( h: S; o! w. u一般来说冻了的生肉解冻后不能再冻了. 买的冻生肉产品上都会这么注明的.: z) }2 G' {8 n. z* F( c
6 F; L# z) U/ h; b( j

, \6 }1 [- f1 {+ O( X包饺子最好拿新鲜肉包了再冻上.

哇！我有福啊！名人都出来了，谢谢竹帘儿，其实可能这样比较有营养价值的说，但买回来往往没有空马上又开始工作。

[ 本帖最后由 club 于 2007-9-25 20:09 编辑 ]

糖罐 · 发表于 2007-9-25 19:52

买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。

说是肉解冻完再冻容易坏。

再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全分开了。

club · 发表于 2007-9-26 00:11

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表 ' n/ O' I3 l' l" F/ C6 }
买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。 l+ `. W0 c; e1 ~8 `$ I$ |. g

6 \5 U, |* J3 X+ ~4 \说是肉解冻完再冻容易坏。; ]$ J4 I3 U! H; o5 t

; f6 r( w- d) e: @" ~再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

妙呀！这方法好，采纳了。

三思 · 发表于 2007-9-26 08:50

原帖由糖罐于 2007-9-25 20:52 发表
+ z6 l" x/ E- R9 x买了大块肉回来就先洗完，分几包装好，每次吃的时候拿一包就行了。. U$ q* \7 k9 Q) q

2 j) f2 r0 s8 g+ ]" a说是肉解冻完再冻容易坏。7 d. C4 _5 m" t3 P% _3 x
( l$ t3 l: `* i# R
再说饺子，我是一般包好就冻着，冬天直接拿到屋外冻几个小时（俺是下面铺着干净的塑料袋），然后一抖饺子就全 ...

对，其实说起来，大多数情况我都是买回来就做饺子，做好了包的。但是我也有解冻完再冻的情况，我还健在的说

猪刀小试 · 发表于 2007-9-26 08:51

冻饺子都是包好就冻的，保存期长，味道丢失的较少。如果是煮熟了再冻味道就大大的变化了。

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饺子包好就速冻，还是煮熟后放速冻？

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