 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
目前很多人都开始注意饮食中的营养，甚至细算食物中的营养含量。不过，即使这些都已经做的很好，大多数人却发现身体的变化还是没有相对的进展。其原因就是你吃下去的事物没有得到身体最大化的吸收。
9 R$ k% [4 y0 E6 G+ E$ i" x0 ?2 a, E
" F9 D, N' y/ W" L: d* C; S 想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，具体应注意以下几点：' v8 h* B5 a P$ j3 \8 t" \
8 g' j( ]! @0 S: U6 r3 ?7 Z: t; W 1、改变蛋白质的来源
, Q5 Y3 X8 s6 \% D4 Y/ e% k' m6 P8 L2 h/ Q* O
健美运动员最让人受不了的就是每天吃同样的食物。首先这样做会造成营养失调，因为任何一种食物都不完全含有完全蛋白质，例如鸡胸肉在某些必需氨基酸方面含量是很低的，如枝链氨基酸，它在建造和维持肌肉围度方面是很重要的。由于某一种食物这方面的不足，也会影响其他氨基酸的吸收，因此会造成分解作用，因为你缺乏了某些氨基酸，使得身体去牺牲一些肌肉细胞用来分解以便某些特定的必需氨基酸。
$ c0 r& Q5 v/ [1 z' N, R$ p' J; F( _6 d* Q
不仅如此，重复的饮食习惯可能造成后天性的食物过敏症，每一次你食用这些食物，身体会把这些食物认为是不适宜的蛋白质而非营养的来源。
! C) V2 F0 Q" w- k: q3 l; D t$ o: B6 g. [+ q
变一变你的食谱，如果从多种来源获取蛋白质，能避免任何不足以及你所摄取的蛋白质能被充分的利用到。
# W6 k2 L& S4 ?8 |9 j* m# ~$ I! U
0 h) r9 @# M* S, E 2、避免午夜进食 / r" t, B+ o) d! W$ C9 J
" b# l2 m2 ]- j 因为种种原因，有些人在夜晚很晚时才大量进食，这样的习惯会为你带来脂肪。身体的新陈代谢率在早晨和午后这段时间最高，而大部分的营养被消化吸收，也是在这个时段。并且午夜时候进食的蛋白质会影响你的睡眠品质。
* F0 Y. \# D7 z* V* G
* S+ ~ T4 C. ~+ u& R/ n 分配一下你食物的摄取量，使75%的卡路里在晚间之前摄取完。
8 a/ j% z. V3 D+ {/ z( @9 v$ v+ E$ }4 U2 Y& x
3、少吃多餐
5 G u( K: p" F7 {7 ~, p- H* N5 h: K& [8 Y- f
这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。 1 }, ^. r8 X! N2 b' {0 e- G* \
' A/ z/ I6 D+ P5 m/ T6 u# v 4、按时进食的重要性 1 ]! h% B7 l4 }( S5 _
- ` b+ P6 a% P# n1 Z$ P! N: s5 @ 训练后大约30分钟，你的身体大约需要消耗50-100克糖类，这时候身体吸收糖类就象海绵一样，比平时的分量多两倍而且快两倍，如果此时不补充，你的身体里的蛋白质就会转化成糖类以补充失去的能量。 6 o. Q& t6 \, ~4 c8 y& C4 m
' P) e, P: W/ v/ l6 u' o 在训练后的60-90分钟，肌肉细胞会快速摄取氨基酸，如果此时没有摄取蛋白质来制造氨基酸，则肌肉会被分解以提供必需的氨基酸来源，因此，在训练后的一个小时，应摄取20-40克的蛋白质，提供氨基酸给肌肉组织作为修复和成长之用。
2 C& y1 @. m( }( j8 ^
6 z' C: { e/ ?' D 5、学会使用补充品
+ N" A& R$ P3 L/ K
* w C( O& a- x% @6 t$ }; u- q5 v 维生素和矿物质最好和一日三餐一起食用，因为这样会减少胃部不适，并且更容易消化吸收。而且少量多次的服用为最佳方法。至于氨基酸和蛋白质一起服用效果会更好。
" [1 Q- P4 g1 D# b! B3 x6 T9 e( u+ y g5 Z! J
6、烹调食物
; o6 G: M2 D( H6 N- g
! B# R0 m F- f- K9 S2 C+ G3 u 由于烹调的方法不一样，食物中的营养素的变动也会很大，不当的方法会减少食物中的维生素和矿物质，并且破坏蛋白质。 2 G" N! P) u' v k4 E- D
5 I5 L/ s) o' K. p- ^6 j
尽量要做到马上就吃才切开食物，这样避免造成食物脱水和营养素分解。蔬菜只要烹调微软就可以了，如是煮，要加最少量的水。
! k2 J( ? r4 y" V3 O8 K9 I% t5 z' Q a2 G8 N5 w( X
7、细嚼慢咽 # X$ I8 |* m- @
8 y; p2 j7 S9 w* J( g 食物被分解消化前，咀嚼是最重要的过程。咀嚼不够会降低消化效率，造成消化不良和肠胃胀气。 ! n- T' a. o" B2 ?8 m3 h
1 f0 p* P' A1 a: Y- a! Z6 T 试着在轻松的气氛下进食，小口的吃，嚼细一点。 5 ?9 c: i* G0 j( C! F
' r4 _: ]& [$ |+ A, n
8、喝水 ; R: Y3 q* J q* G5 n4 c/ G
7 _8 `7 _: P) I" j/ `( ]/ p 大部分的人会觉得自己体内水分够了，这是错误的，因为你喝的越少，身体便越会保存每一滴储存在体内的水。水分对于脂肪的新陈代谢，蛋白质的消化吸收和器官的操作非常重要，但进食时喝太多的水会干扰营养素的消化吸收。
" X. m5 \6 b C; V) Q8 _6 @8 t# [3 b; _/ h: W
加了二氧化碳的饮料，尽量避免和正餐一起饮用，这些饮料能稀释和中和胃酸。其他饮料如咖啡，可能会造成身体将一些矿物质排出体外。总之，没有任何饮料能比水对你更好了。
) c1 d5 i. b! M6 H \) M4 G5 I
! Q3 {7 G# ]3 o" a 9、吃天然的食物
; ?8 ~( n$ M& h c- x5 K$ P/ s+ f* ], ~
尽量避免处理过的和精致的食物，这些食物一般含有大量的脂肪，糖份和钠，同时有许多维生素和矿物质也已经被破坏
x, ^8 Q: n% B+ q( t
1 A% F) u5 F9 {* j 10、吃新鲜的水果蔬菜
F- |" _! |9 Z+ X Z9 V$ N! o4 P( U* s6 x
市面上所卖的罐装饮料都是经过高温杀菌，人工处理，其营养价值大打折扣。 3 t6 G, c# f6 \8 E
+ z" Q/ ~2 I, d2 P9 {
8 K$ O- @9 p8 q6 [
The Health Benefits of Fish Oil Explained' A- e% F5 g+ N% }
5 D! \1 S7 F: O, dIt All Starts With Good Nutrition$ S( G' A1 W, h/ J& W8 M( I2 X
) `( P% N: c+ F2 b3 v3 H
The Health Benefits of Xango Explained y* ]2 L6 O" i9 W7 V
# J/ k8 R3 z9 _; ?1 h5 Z7 n
Did you know that excess Salt is Harmful?" I) l9 f9 ^9 M, e% e8 o% c
* c" b) n& N0 z
The Health Benefits of Goji Juice Explained |
|
狗仔卡
发表于 2007-9-29 09:59
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡