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营养美味蔬菜汤

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-10-5 20:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5 l2 t4 c. f/ z5 d9 U
" G0 a( `) s, ~2 Q" ]' f
原料(4人份):
. L$ S: _1 r% Y$ F: V! Y9 P7 Y0 o  T0 d, d$ R' |* f
番茄:1 个         (大的,若是小的,可用 2 到 3 个)
8 D7 g/ n6 C' v  _7 O豆腐:3/4 块       (嫩的)
9 {; C# |$ x: v& K2 R蘑菇:8 个         (鲜的) (可用其他蔬菜代替). [% z# C/ d% h
紫菜:若干7 T0 ?; ]: T0 F! B+ z
青葱:若干+ F. a+ F9 \0 B9 l9 p
0 ]1 \6 z! ^+ x& t) @& e/ S3 ?' w
清水:3.5 碗 (若有清鸡汤,只需3碗水,0.5 碗鸡汤)
; D3 I- d  n3 h# P- F清油:2-3 汤勺4 r( w6 [7 v+ R/ f" O
生抽:适量
! B# s2 c; g; ], ]盐:  适量
3 s- X+ B& o  V. W( B9 F1 V+ Y# t/ q7 F% W( c, }# W
做法:
( K7 n# S7 `  s0 ]' y& t
) K+ n3 S9 m: o6 ]& d8 |番茄用烫水去皮切小粒,豆腐切1.5厘米方块,蘑菇切片或粒,青葱切细
. Z; G) X( ~; A8 P3 H
( w6 d: p2 L+ w* F# O; _1.  清水入锅煮开( [0 P2 {; V) o2 y! U
2.  下番茄和豆腐,煮 5-7 分钟
8 _& u* V% {1 p9 S- H7 S  C3.  下蘑菇和紫菜+ m6 v& E3 I! H% y! a( B/ \7 s
4.  加入清油、生抽和盐煮 2-3 分钟
5 h4 K; D- m8 _7 ]3 f3 |5.  关火后下青葱
大型搬家
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