 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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菜系：浙江菜 4 }5 F; I0 c0 K2 Q
: Y' f9 \; F% X1 ]4 ~8 Q: e色香味： 新鲜味美，富有营养 ! Z8 b. l9 Z6 u: b
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主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵
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辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克) f( s5 K. D* G2 _) n. U6 u; Z# ^+ }- d
B+ }1 j: Z: x, ~: e& ~& m
制作：
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; A8 F1 w. S3 o! X" y1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
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8 _# Y* A! L. u! L" |2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；
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- S' F ^0 l; n1 E+ v2 G8 v! I3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。
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Seven Secrets Makes a Protein Shake taste good
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Complex Carbohydrates Made Simple |
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发表于 2007-10-14 19:37
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