[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

& ]: K5 }8 n6 M! Y$ p　　做法：
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- h0 j9 O: u% V: r* p" q　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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　　2、烤箱开350F。

% E% T5 p6 _# R$ L: w, |　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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  q+ I! G' U, t/ a1 O; S5 f8 y　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

  M4 F$ U9 t' o5 V! I! a　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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, f$ `8 q) u8 }/ C　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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