[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。

; @! f: U, T& @. Y: f( o　　做法：
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+ Z$ Y! X- o/ y　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。
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: P/ ]) D. m- x  p. A  ]1 G　　2、烤箱开350F。

　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。

2 {( E) l' n/ a　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。
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( b- R( M8 \: n: P2 M　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。
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6 A/ I- {  z7 e  [' H　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。
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　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。

( l! ~) Z: W3 U5 h7 s3 T　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。
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