[分享] 心太軟巧克力蛋糕的做法

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　　原料：5只鸡蛋、3安士砂糖、4安士巧克力(烘焙专用)、4安士奶油(butter)、2安士低筋面粉。
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1 W- W+ B( I2 z( J) {　　做法：
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$ a' L0 L5 ?$ B+ y# S　　1、把巧克力和奶油一齐大火蒸至溶化，摊凉。

* _4 C) ]. |& R6 C" o　　2、烤箱开350F。

　　3、把松饼(muffin)烤盘喷油。
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$ E& `, H# q- w$ j　　4、依次向搅拌机放入鸡蛋，砂糖，和巧克力液。每次加新材料都要充分搅匀。

& K" p  }9 y  k- Q6 ?$ ^: I; k7 H　　5、分几次把面粉筛入溶液，用橡皮刮刀轻轻搅拌。

　　6、把溶液倒入烤盘，共有8个小蛋糕。

6 }6 [/ N- @) ~; k　　7、烤盘入烤箱烤12分钟。
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　　8、把蛋糕从烤盘取出，轻轻戳开表面，让巧克力液流出。


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