 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料： 粗豆腐2块，猪肉馅适量，葱、姜末4 U9 x: |; z$ M$ r6 B
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1、猪肉馅内放葱姜末、酱油、盐、鸡精调味. E; n F+ |% g" r- Q
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2、豆腐切片，在每片豆腐中央挖洞，填入肉馅
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3、填好馅的豆腐放油锅中煎，双面煎成金黄色，出锅
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, F5 ^, J% V$ B- O+ a4、锅中放油少许，葱姜末炝锅，放入豆腐和青椒，放盐、糖、鸡精、生抽，爆炒几下，出锅装盘。9 s0 O1 o4 p5 n+ V; Y- O& h, e# v0 C
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. I. A; k k( J, r6 l- N这个不算参赛啊，只是示范一下，这样比光看谱子清楚，有利于交流学习。:D |
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狗仔卡
发表于 2004-12-23 00:17
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