与众不同的西方菜肴(组图)

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　　在惠州金泽戴斯酒店，你可以一边品尝美食，一边享受与自然混然一体的美妙感觉。尤其是该酒店别样的自助西餐，是该酒店特聘西餐名厨提供各种异国风情的美味佳肴，超值的特色海鲜自助晚餐，可以让食客尽情地享受与众不同的美食大餐。本期，记者就为市民介绍4种西方菜肴。
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+ y& _& X3 ?) x6 c　　金笋菠菜鸳鸯汤
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　　材料：红罗卜、菠菜、淡忌廉。
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  B. U6 Z! r  `　　做法：1.红罗卜及菠菜飞水后用机打烂加入淡忌廉汤煮好后分别用汁盅装好；2.汤盅中央放入心型摸具后分别同时倒入汤盅里面后取出模具即可。




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1 F2 j9 _/ Q' e. J　　材料：奇果、青瓜、三文鱼、蕃茄、榄油、黑椒碎、盐、炸金笋丝、豆苗。

6 V  d2 e; |. p6 O3 S( h6 {. i) N8 A. ]　　做法：1.将奇异果去皮一开二，一半去切片，青瓜切片，蕃茄切片，三文鱼切粒备用；2.将奇异果粒、番茄粒、三文鱼粒、黑椒碎、盐、揽油拌匀，在碟中央的模具里面放奇异果片、青瓜片，拿出模具、豆苗及金笋丝装饰，碟边淋奇异果粒及番茄粒橄榄汁。
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  t" b2 L" v8 [　　中式海鲜焗饭

　　材料：鲜鱿、青口、虾、石班柳、红椒、黄椒、洋葱、葱。

; y+ ~- P( g& J/ s: I　　做法：1.用油爆香洋葱碎，干葱碎，倒入局盘肉混入米内放水盖锡纸入焗炉焗熟；2.将以上材料用油爆香淋在（1）上即可。




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8 B) f/ E$ ^. J, r; ~4 N9 K4 I　　地中海纤体沙律

　　材料：青、红、黄圆椒、九芽生菜、车厘茄、黑水榄、水瓜柳、榄油、盐。

　　做法：1.青、红、黄圆椒拉油去皮用榄油浸，芦笋去皮飞水，车厘茄、黑水榄切角；2.九芽生菜放碟中间再摆上以上材料淋上意大利汁即可。