五步自制美味冰激凌月饼(图)

fitness66ww

来源：都市主妇

. Z& [0 v. A! V" T7 [* N$ Q- U

: n' T, e! m9 B4 g  Y; ^$ {, e

　　原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克
$ H1 U1 X  X; G( S3 W' L; U# S
　　做法：

　　1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。

　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。

0 ]0 g- e" c/ z( N& {; V& d　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

, h& S7 o5 `3 m) F  C　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。
& A9 L# t$ E- t: R: X0 Q
　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
8 d) W* @+ q; O2 P
/ z/ q! E  o+ n* F: q% ?' J. r0 l　　填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。
( a$ `7 h0 H7 p. `6 m
  x. B7 t. E) ^9 z2 a　　Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)
0 V2 S) l8 x8 x4 x9 p! p

! e5 i2 G0 ~. B" h延伸阅读：
% a6 I: h1 ^3 J$ N: [; K3 b' `* Q1 n; Q
7 Superfoods for Weight Loss

Options for Arthritis Pain Relief

4 ^, t& k* @  V1 NWhen it Comes to Good Health and Energy
  J" D! \% R! }7 k5 j- l! U
Drinking Water Scams Revealed