五步自制美味冰激凌月饼(图)

fitness66ww

来源：都市主妇

& H# x5 C0 S$ P! X
3 r3 z7 p. q2 R6 w% q8 ]6 F


　　原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克
( N. i4 r( Y3 i5 Z( u/ q1 m
, i/ H+ S: v0 W8 D% m5 D　　做法：
4 e8 M# m, Z6 D0 ~- K
1 @0 b; ?6 a# ]8 [　　1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5?15分钟使其融化。

" K8 S+ X/ s4 q4 f　　2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。

  t! \" V" b* K; d: L: j4 [- {) G$ A　　3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。

# e% C8 M( O' F; t, B; m9 R　　4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。
9 U+ t) w' r/ [( o! X/ B
　　5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面，
" i  u' a$ ^8 A" b# F( f1 f
& i0 l8 ?# S# C  T+ ?: Z7 F. T4 n　　填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。

8 N/ ]- D- x6 o　　Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 (来源：都市主妇论坛)


延伸阅读：

% K) `8 R) y3 z& E  M6 K5 b/ ]7 Superfoods for Weight Loss
! I1 p* d" X, E6 Z
Options for Arthritis Pain Relief
) I8 \8 A% |, V% M: @
When it Comes to Good Health and Energy
; U1 `+ K$ x4 r4 H
3 W& x7 s( i/ w' [Drinking Water Scams Revealed