 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网
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做法：) g. \, `: d6 g+ |( H0 K
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1、松子用文火炒香；
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- d8 b* O- p) s1 J: _, i 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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* C* ~ V8 g, u6 g, P; V' p 3、加入奶粉打匀；
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；6 w9 e6 l i5 N3 x9 L& ^6 o* \2 [
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；; e8 b2 i: H4 x$ A' g& x2 ~5 R1 [
$ U8 A' s& W- c. @; ^( | 7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
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: z0 o$ K& a# L. W+ a$ }1 E 8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。8 L* Z/ P+ A2 j2 [5 j& Z- v8 W
0 G* W7 x6 z- I3 K# ] 材料：1 p$ l' n, Z: m d" ~
+ |4 l/ y: i7 p5 F( a p3 y 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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# Q Z- ^) N& D9 \8 D 不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！' }6 k! T; x5 m$ A6 }/ j
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延伸阅读：* s) _* }9 v/ A4 P3 l O. [
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发表于 2007-12-5 19:39
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