 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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来源：大洋网 5 R; V2 z( O0 O- N
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做法：) r2 h$ T, L1 o. U4 u1 W& ]" b3 d
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1、松子用文火炒香；
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
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$ d* m b7 n7 e, @) t$ W; R 3、加入奶粉打匀；
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；) V: S7 G* a5 H- K' K: \2 d' [
5 O& N2 w& ^4 L 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；* e" e1 N, c* s
' d4 X0 O! A1 t E 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；
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) D, n9 R; t/ K5 j1 a 7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；$ i7 l# D# z7 p: E* i
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8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。
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: p4 P9 i, T: c 材料：, w7 J0 g& i( \0 K% o9 n
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
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不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！
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发表于 2007-12-5 19:39
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发表于 2008-1-12 04:58
