 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
来源：大洋网 & L% z% ]" N6 u7 Y. ^- L# c3 W
. Y% b" |9 [5 p" e
# ]4 ]. W3 e' K! v5 u# F3 H- l+ M/ [/ t3 Q4 N5 m
做法：4 ?- @8 \# F4 {2 V$ m5 C
7 V. T6 A- F6 q( \4 C8 t3 j) Z/ c3 i# b8 R, l
1、松子用文火炒香；$ _3 T2 N% J: }; @4 l2 f
# ~: B: l$ M c$ J) j d( E
2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害)，然后混合幼砂糖一起打至发白；
, V7 S4 c9 b: ]/ P0 {$ b8 E0 M2 k+ {) f3 ^7 ^2 h
3、加入奶粉打匀；
1 @9 U! V3 g4 L# x, ^
2 Y7 b# m5 d1 {# f; }8 E8 ] 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀；: f3 F* y% k6 T# H
. R3 J( ?# o/ ] ]# O 5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀；
w( }6 q% W J/ [+ p) H7 A. D- g5 e: p
6、将拌好的面团放进密实袋中擀平，放冰箱冷冻1小时；
9 e$ R7 R% g* f' f) Q5 m1 b, X5 B
" H5 V8 x: G( [+ l 7、待面团完全冻硬后取出，用最小号的心形模压出饼饼，扫一层全蛋液；
) X2 u( C2 U/ x) W# O9 q8 x% m5 C3 y' E+ N0 Z4 h
8、三分钟后，放上松子仁，然后再扫一层全蛋液，放入烘炉中即可。1 G K! t$ ?; y$ Z$ z% I: o2 F
3 h+ o! O7 F5 ]* B2 _
材料：. k) ^0 s# W* c W' t. \
7 `" J n5 b9 Y! X0 X" S: r& _
牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。
' @1 ?* ~# P5 y F& f' J# M y& Y( Q" }6 K( [
7 ?& w+ j& r: ~# Y8 V
4 Q- j( j# j: L, r5 ?3 h# x 3 C3 r1 @4 E: W5 R1 L2 c4 r
- O$ z1 O/ y" a, o$ g( r# A' Y5 T/ c
TIPS
/ K, W6 d1 k4 q( A9 g1 w, a+ R+ n0 {0 ^# W6 Z9 ]+ [* V! I# T
不同形状的模具可以做出不同效果，看这只好玩的猫！& i1 p# H% J, g! t9 [
, Q* L' W; r; e# f& i; S6 x* _
5 x+ `" e) M7 O2 G: R4 }# o }$ \2 [
3 B# S! G5 s* N5 M
( b& W; E/ K, V0 z延伸阅读：
' x, C. C; O: g B9 F4 ]6 o
4 k/ W7 W7 \. Y5 qThe Truth About Vitamin Deficiencies" b y) A) I5 q) E# \, E$ F9 S2 p
N- ?3 P/ Y' y+ C4 xDrinking Water Scams Revealed* L: b4 j6 k9 }
0 M( h$ l% Q5 n) ]% H
Complex Carbohydrates Made Simple
* } {9 h+ q9 U* G$ x; t
2 [/ e, J; D! jOn the Topic of Juice-Drinking |
|
狗仔卡
发表于 2007-12-5 19:39
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2008-1-12 04:58
