 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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做法:8 z8 P+ b" i: p3 c/ I7 m4 k, }
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2 A6 k! I2 }' O$ y: n 1、松子用文火炒香;
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7 W# L* G8 q$ Q s! L 2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;
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3、加入奶粉打匀;
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% z- B5 _5 z9 k3 A3 M 4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;7 [# y0 K6 S% S
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;+ T3 k, S. L; u6 B0 v' b# `
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6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;
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8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。$ I4 P. I/ f" ~ K% {* ]4 U' ]5 \1 c
5 R. }: F0 x! ~5 } 材料:' y c4 G$ s' E8 \( k2 s
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牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。! u+ d. T% R* s
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不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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