 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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做法:
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# _& C0 Z- q8 W# K 1、松子用文火炒香;! }( E3 r6 e5 F, l$ i9 ~' F
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2、牛油放烤箱70度稍融化(千万不要融得太厉害),然后混合幼砂糖一起打至发白;) y6 Q/ A- l3 Z3 Y
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3、加入奶粉打匀;
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4、再加入朗姆酒及蛋黄打至均匀;
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5、将面粉、可可粉、泡打粉过筛与牛油等混合拌匀;2 G5 M. t" w0 L5 ]
6 M; @9 z2 Q# p 6、将拌好的面团放进密实袋中擀平,放冰箱冷冻1小时;4 b# U, t, ^* u. y7 i& m
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7、待面团完全冻硬后取出,用最小号的心形模压出饼饼,扫一层全蛋液;1 @' ?5 R% {- b6 Q0 J7 k1 X
0 D4 A8 r5 u4 R. g& p 8、三分钟后,放上松子仁,然后再扫一层全蛋液,放入烘炉中即可。3 h$ p( U) K+ ?6 Z
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材料:
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5 U5 |+ ]; w/ ]) { 牛油一块(227克)、幼糖140克、蛋黄3个、朗姆酒25克、奶粉20克、面粉200克、可可粉40克、泡打粉2克及松子仁适量。) h! S6 V! r$ h7 o) V
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TIPS9 [1 ^+ G8 |3 k* n8 f, R
1 \! D; r# J- J5 O$ l2 T" n9 a 不同形状的模具可以做出不同效果,看这只好玩的猫!
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