 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料： + X. t( E) p" k; j" t
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珍珠粉（复合果胶粉）20克 , `: v% g2 @0 I- j# ?
幼糖200克 * e7 G# @+ d: Y0 i5 u6 b
干燥桂花3克 , G- g* ^5 A+ w( K) H
热水900毫升 ! e! e' y! c8 Y/ Z8 P5 M
黄色素2滴 ' p( Z n1 j$ E5 J4 l
$ G d9 l+ f/ z& Q做法： # C3 R4 e' ?, O8 c/ |- _# p. f
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①用热水冲泡桂花（约3至5分钟），隔出桂花渣待用 : ?: v6 D+ |, d6 C
②桂花水、黄色素加热煮开，将搅拌均匀的珍珠粉和幼糖加入，煮溶，熄火 - e3 a# Z! {" n! Y% V0 U2 T. L
③入模，上面洒些桂花渣，等冷却后，放入冰箱冷藏。
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桂花对声音沙哑有疗效，也有益肠胃，是一道有益又美味的甜品。 |
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狗仔卡
发表于 2004-12-29 09:37
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