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来源:四川在线 9 s* N, d* b" [, @3 { 
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  材料:棒棒鸡腿4根,洋葱1/2颗6 r6 T$ D4 f. N. N! B 
 
+ b7 \1 d  P( u/ U  调味料:油2大匙,墨西哥香料适量,橄榄油1大匙. c9 |% A9 h! ], c3 ^; e- d3 Y 
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  做法: 
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9 p- s, S% _1 U  I0 L$ S( t  1. 洋葱成圈状或细丝备用;( U+ t! b3 U8 {2 ? 
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  2. 鸡腿洗净,在腿肉较厚的部分划几刀并以酱油、墨西哥香料腌30分钟;7 C* P3 o; E. g9 B% U( J7 u 
 
3 _& y  ]1 H; o" }  3. 将腌好的鸡腿放入锅内用橄榄油煎至表面焦黄; 
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  4. 再垫上洋葱送入烤箱以200℃烤20分钟即可。 
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  备注 : 
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  1. 在鸡肉表面划刀可使腌渍时间缩短,肉质更入味。 9 i" }( W; \1 m  u4 [ 
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  2. 烘烤途中取出鸡腿鱼表面再刷一次腌料,可使烤出的颜色更美观可口。 
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