 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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, W" t `8 h4 ^: I" `$ p5 c1、将面打成糊状。在打的过程中要一点一点的加水。（面糊不要太稠）
, C) B" h7 g5 H) e3 h4 M, D2、配料：葱、芫荽（香菜）、豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱 3 I/ Y+ b3 ]8 b( Q! r' [. B
3、配料：麻叶（也可用油条、散子等油炸食品）
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4、将锅底用餐巾纸擦一点油。（要用小火）
2 H0 w2 m2 b* |7 Z' B' L7 x, o5、放入一勺面糊并将其均匀与锅上。 ' G) j9 t& u' R$ ^7 v3 Y
6、一面熟了以后把面饼翻个面。（不要把饼烙的太过）
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7、打一个鸡蛋并把蛋黄打散。
, W4 L6 u" z6 G/ \+ R/ [3 g% ~8、趁鸡蛋还没有凝固，撒上葱末和香菜末。 ) Q% ^( L6 F$ _4 I- Z
9、待鸡蛋稍微凝固，将饼翻个面。
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10、11、12、将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱。
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13、中间放上麻叶或油条等。
5 Y5 S9 v5 ~- O+ r% W14、将麻叶或油条包起来。
9 ? z; O0 q5 _- H& N9 o15、哈哈、忙了半天终于可以吃上热气腾腾、香喷喷的煎饼果子了。5 @3 i5 ~' W* g( A! ~9 c( `
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狗仔卡
发表于 2004-6-20 12:54
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发表于 2004-6-20 13:13
楼主
