 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料准备：4 G1 m: Q! f, Y4 h. ~+ ?
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1、酸奶 作用相当于酒曲 口味自便 注意看清一定不要用有“增稠剂”的. w @2 R( }$ g2 t# h
2、白糖（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）
, U3 W$ ^ X1 f k, c$ i5 b8 X- B3、鲜奶（无抗为佳）4 `5 v* N1 n# S% m! R
4、干净容器一个（无油、无水、密封，透明漂亮者为上选）
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. L, u0 S( I4 M3 ^6 q, ^开始 1 放白糖（后加也可以） 量随自己喜好增减
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# e! {" h5 K) x8 ~( Y2 加酸奶% b% i$ p' r8 Z
酸奶不用加太多 基本上遵循和鲜奶的比等于1：10的原则 即 普通杯装酸奶的1/3到1/2杯：一袋鲜奶就行了 " O; B- V1 E5 C1 Q
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2 x4 V% ~* x7 K4 q1 T, S9 `3 加牛奶 这是一袋, w0 D, \& V2 H$ i
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4 搅拌均匀 加盖，放到温度高一点的地方; A( |: u9 [0 s r+ a% X9 U
参考值：摄氏30度需12小时 按现在的室温可以放在暖气上会更快 然后 剩下的事情就交给乳酸菌自己处理了！我们要做的只是耐心地等上12个小时左右，比如我这个是前天晚上做的 昨天早上就Ok了+ H8 |! X2 _2 }
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5 成功！' A0 P( v+ d* V- [8 {8 o
开盖 温润爽滑…浓香扑面……
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狗仔卡
发表于 2004-12-31 22:36
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