主料:小白菜300克,熟芝麻50克 " e& M) f* k# W7 ?2 J+ g4 X7 l8 R5 {4 b
+ M- ?# A. ^; E2 v 配料:无 ' _5 u8 _: ^# U. k2 i+ ]5 N! Q6 Y E1 W
/ W8 x" s+ }; |8 a) j/ ]9 d6 _ 调料:精盐1/4小匙,姜5片,色拉油1 / ?/ ?; k3 y z( \. q' G # ~' U* e5 f9 U, M% o4 u2 y. M0 ]: u7 S0 {$ Z5 Q% c
制作过程:①取一耐热袋,放入油1大匙及姜片,高火3分钟爆香后,挑去姜片。 ②小白菜洗净后对切,放入装油2大匙的耐热袋,加盐拌匀,松绑袋口,高火3分钟煮熟。 ③小白菜放大盘上,撒上芝麻即可。 & U* I; n. S# l, y# n9 j. e: Y, z5 i. n
特点:味道鲜美