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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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0 `# P7 v& O* [7 W! Q3 s  B( h葱香玉米夹饼
3 {  J% V) _+ G( x看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,: j; Y5 t2 o  l5 X
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。) g# d) V1 F7 U$ I: @% L1 ^
玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
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4 o5 I4 s# S# ]2 W+ F6 S+ T水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
0 ?, J$ Z4 c+ j: N7 p8 x$ c面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
8 K9 S% q; h1 m" o4 @: j面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
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擀开成薄饼,要薄!
$ s. \  ]& P' L5 S0 M, o4 j平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。/ E  }3 j: Y. Q. j

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记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。" X6 L$ G! I$ x6 Q# Q) d; ]4 R! F" e
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
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