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喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

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发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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. z! w: m! b9 k( J$ S4 g7 k葱香玉米夹饼8 i" M1 N$ b- R/ D! o. w
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,7 _3 N+ d4 S# W+ h
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
' A( D! b2 `* s% [. v! d. V: H% L玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开/ h8 y2 y' i; B4 z! [& z3 q

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水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
9 Z" q4 l; N& F面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
5 y' ?: t# Y( b面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就$ B0 e) \4 F0 p& l; J+ B

' t  |' ~+ p3 l* P9 v, t' A; _* Q: R, ~
擀开成薄饼,要薄!) h2 \0 m2 c. Y2 a* M- q
平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。! _/ s4 f# z. r1 K5 N$ z
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6 f8 F: A4 \: i& y0 F# n# G- I记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
大型搬家
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