埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4371|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

) P5 c. {1 Z- f  R6 ^0 T7 F0 }: z* Y' m+ m$ E; K4 I1 H' W- i
葱香玉米夹饼3 o: K) M/ Z/ r) G) T* E
看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,5 r% N( k/ p+ K' ^/ b
昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
  X, Y2 K# Z7 z! |玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开+ k- q, Z* Z( w9 L% n3 t+ N
" h1 Q7 ~" W8 G# n! _  {

; }, H6 C! _! C7 A; X2 d6 [3 P
1 h& G$ p# u1 T' ^+ u3 G. ?水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。
' o& \' p" o$ R  o2 ]面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
* Z" K, p$ v! r) w, ~; \- T3 N面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
7 d3 v1 w6 t/ [- I
/ |* `+ E/ ]' g" Z3 A1 a/ y4 C1 D
8 T" F4 o: T' [8 b( h) @6 `擀开成薄饼,要薄!
( Z5 l8 y2 R( B2 M平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。3 j& k: k, J0 \& d7 L+ P1 {

$ U0 j' S  v, t7 X; w3 |
! T2 E0 T  H3 I  \( O8 m0 s0 M记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。/ H, b, u( D. |
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

老杨团队 追求完美
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-29 19:03 , Processed in 0.174098 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表