埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4715|回复: 3

喜欢粗粮的xdjm可以试一试这个~~葱香玉米夹饼

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-6-20 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

) u, D& \7 \- X- j7 J  G! I# P
$ m+ d) L! W' F葱香玉米夹饼
( [) k* w4 q+ Z" r4 s看见玉米粉经常会头脑发热的买,那天看见黄玉米粉那种比较细的,就又拎了一包,拎回来就要消灭掉,
, X/ y7 q* e- J/ C% e8 G7 I. E+ ?( ]. W昨天做了这种饼,很象葱油饼,喜欢吃粗粮的朋友可以试一试。
3 b# |3 P9 G/ w# y) u玉米粉:面粉2:1,五香粉或香辣粉和盐少许,葱花一撮,喜欢辣麻就加麻辣。玉米粉加香辣粉或五香粉加开
- c6 W, j0 G1 u  v- p8 s3 f. f5 R7 y) }9 Q8 H& R7 P9 g
* U) J( w7 m% w. Z, P* Y
; r* \% c' g- r4 K% `; z  K$ o
水搅拌成松散面团凉后加葱花,拌匀。分若干团。! u! i# N: i3 |0 g  G
面粉加温水成团醒一下揪成若干团,擀开,
; t3 i* s- i1 g9 y% A  w5 F面皮包玉米团,收口,不用象包包子那么漂亮,收严了就
- t, C  J2 x( O! h, D
2 |4 l9 ?$ S; n
1 s5 F+ C+ T' m& `4 i擀开成薄饼,要薄!
0 C# ?& A8 V% z! t1 |, u2 t平底锅抹油,放饼中小火烙,饼鼓两面黄,就好。, ~; s6 e% e5 @
, L. S0 x& a0 a5 n

4 n. n5 ]: @9 i  d) [. A% X记住;趁热吃才叫那个香。凉了饼就硬了,吃剩的可以做烩柄。。
8 x8 R$ K% a' z6 a
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:05 | 显示全部楼层

馋

鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-9 14:20 | 显示全部楼层
好吃啊!BTW ,烩柄怎么做.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-9-10 21:59 | 显示全部楼层

应该不错。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-3 23:12 , Processed in 0.123910 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表