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自己动手做摩卡提拉米苏-ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 15:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料: 奶油芝士200G,奶油200G,白砂糖70G,热水200ML,速溶咖啡8G,速溶热巧粉30G,拇指饼干一盒 9 Y& u( D- k+ ]* S6 q" ?) G4 F* F
0 `# C+ V- r4 }

6 z) v8 R! \& w5 M9 O& c0 S( b将热水如咖啡,一半的热巧混合,放在一边代用& J0 v6 l" Z' R0 N* u
* o% g. O$ I( w  S' {. \1 p

5 G; g- ^" s6 `8 v将奶油芝士,白砂糖,剩下的热巧粉混合,用打蛋器打好.
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将1/4的奶油加进芝士混合物中,搅拌均匀,在把剩下的3/4假如,打好.
+ t5 C% B# d! e& u2 i1 |7 L* \(照片模糊了)
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; w8 [1 k! D. [将拇指饼干平码在盒子里,将1/3的咖啡混合液洒在饼干上
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将奶油,芝士奶油的混合物涂上一层5 u! W1 K  L6 ^

4 V1 f7 M) l: n0 D2 _2 V, j* e& ^! Z, _, C
洒上少许热巧克力粉9 j+ z! h+ p" K% o: Q! X( A  n" B5 g

) W) b# Q" e, X0 D: O$ y0 ^4 Z6 G5 E5 b( G9 E  }  p  Y# M& N
重复以上码饼干,倒咖啡,涂奶油的过程
2 a1 L+ D" X: c4 M- X/ v
0 Y4 K3 D" h7 h! Z
: P% d" T$ s& t+ \最后还要洒一层热巧克力粉,放如冰箱冷藏(不是冷冻~)至少两个小时~~
) a8 k2 D5 `- A; S$ {) ~0 T: P3 H9 N5 q- f
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成果出来了,太好吃了~~~浓浓的芝士象,浓浓的咖啡香~~好吃,好吃,呵呵1 W+ Z, q/ e# E( M% s, Q3 b8 Y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-2 20:17 | 显示全部楼层
好! 我也亲手做一做
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-4 20:35 | 显示全部楼层
好象很难耶,但我已口水流了三千尺!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-13 19:56 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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