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腊八粥

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鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2008-1-15 04:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料一(还有黑豆和白芸豆没有照上): s3 ~# w. F& U' A4 \) W

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早上八点钟我就把这些豆子洗干净,泡到凉水里。
- D  K2 A1 n% O+ B* h然后出门,下午三点钟回家。
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原料二(还有板栗和红枣没有照上)
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回家后,先把大个的芸豆和花生豆放到锅里煮,然后仔细的挑米- g2 m8 y2 f) g( D

' s$ a4 A# F  S四十分钟后,把其他豆子放到锅里煮,同时把薏米和大麦仁用水洗净,并泡到凉水里, X% {/ f8 Z! N  L* J( S0 n; N5 b

! `; z. I+ H- l* [( t再有一个四十分钟后,把薏米和大麦仁放到锅里煮,然后清洗其他的米和红枣,并泡到凉水里
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* q, P* H# N9 l& E) P又经过四十分钟,把其他的米和红枣放到锅里煮
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由于我用的板栗和核桃都是熟的,所以不用提前煮,如果是生的,应该和薏米同时煮5 X8 t% L- Y# S7 I3 C8 V, M8 ]) f
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这次时间短了,三十分钟后,放入板栗和核桃,同时加入冰糖(用红糖会更喜庆)2 X9 B, Z* \/ |& b
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这次十分钟就可以了8 X  S" n$ `# A. h7 M

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 12:54 | 显示全部楼层
好看好看!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 14:24 | 显示全部楼层
要不是看见你的帖子,都忘了腊八这回事了!# @; B7 w0 c9 d+ W" x2 w$ }  h
赶紧也准备准备做个腊八粥!哈哈!
3 V6 A% d: i" q, i4 T你的粥里原料真够多的!都是在爱城这里买的吗?
( Z) J1 u( n2 ?做法也挺讲究,值得收藏!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-15 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
地道得很!
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