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Originally posted by 寒月秋千 at 2005-1-4 12:45 AM:5 J. i- J9 h7 {3 Y% B 汽水肉蒸蛋9 Z( P0 @* u% v (以供两-三个人吃为例) 4 M' H" [0 n" p! N9 N3 O# ^ # s0 k/ d# W" ~ P2 e瘦肉和姜剁成碎末,加生抽适当,老抽少许(上色用),9 A1 z5 }# V7 e! S 两个鸡蛋,打碎。 % S' h# f$ K7 U/ ` p) L- v滚水冲成一大汤碗, n9 A3 Y' H4 D; i 加盐适当,老抽两三滴; ' L2 P; n9 R. z) `将调好的肉末放进蛋汤碗里,可搅动,也可不搅动。 ...
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