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食物调料
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Allspice--------------- 香辣椒， 多香果，牙买加胡椒
Anise (star anise)----- 大茴香，八角，大料
( U7 R( e, k/ D/ F! f1 m$ A: }Aniseed --------------- 大茴香子
; ]# m3 S1 ?) ]Basil ----------------- 罗勒，紫苏，九层塔
" R5 E# H/ ^+ jBay leaf--------------- 香叶，月桂树叶
4 e! a, L/ l& @3 f$ ^- z' kCaper------------------ 马槟榔
Caraway --------------- 藏茴香果，葛缕子，页蒿
Cardamom -------------- 小豆蔻
" i. W- W& S/ cCayenne pepper--------- 辣椒，牛角椒
6 P* T- D( S5 e8 d) P5 q$ lChive ----------------- 细香葱， 虾夷葱
: F$ y$ d3 K7 Y6 ?/ m4 T) oCinnamon -------------- 肉桂
Clove------------------ 丁香
Coriander-------------- 芫 荽 ，香菜， 胡芫
5 Z$ M6 R3 _) `/ o, {Cumin------------------ 孜然，小茴香，枯茗
; I0 u* T" O( o+ I6 {3 M" WDill ------------------ 莳萝
0 J# x8 l5 l* g1 ?Fennel----------------- 茴香
# X( f# N. S+ mFenugreek ------------- 胡芦巴
Hop-------------------- 忽布，啤酒花
Horseradish------------ 山葵，辣根
: c& p. j5 K; ^9 G5 M# I% |" X4 gLaurel----------------- 月桂
Mint------------------- 薄荷
Mustard---------------- 芥末
Nutmeg----------------- 肉豆蔻
" ~; a) z/ g9 q4 F: p% ^' \% F9 IOregano---------------- 牛至
* G8 t  {: X- d- p+ T: CPaprika---------------- 红辣椒粉
4 X. u  c9 b. j" i% \  J$ V7 yParsley --------------- 欧芹，洋芫荽 洋香菜
1 ^2 O" m& w: WPoppy seed ------------ 罂粟种子
Rosemary -------------- 迷迭香
Saffron --------------- 藏红花，番红花
Sage------------------- 鼠尾草，洋苏草
. J, b1 ^( t8 rTarragon--------------- 龙 蒿， 蛇蒿， 菌陈蒿
Thyme ----------------- 百里香，麝香草
/ G+ b" V+ |- ]/ H8 i; ?% @* U& vTurmeric -------------- 姜黄
vanilla --------------- 香草，香子兰
9 b/ J' l/ [2 V0 n# Z9 ?- uWormwood -------------- 苦艾，蒿