 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
今天的晚餐呵呵~~~9 W1 d; R t# I; }4 x7 c
5 g$ g+ W* p' h' C" O$ _上班累了，就偷懒。 u z4 H$ `5 A% U ~
- Q% n% s" W5 c3 Y& z
做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。2 W( G: Q8 Z# _* z5 S2 [' o
) u- T- ?% |- }+ I
然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
x- `* G. c X, z4 F- x; h* S% i" D6 D( U* g6 [
大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。
- [' p: w3 O0 _9 [# h准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。6 g2 D4 k8 a4 m: h8 m1 m
成品见照片：
4 F, T: g( w- ^- G) J% N * E6 _& }8 Q E5 {( O" D
! s- q3 j% M. ~6 z今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。9 u7 N1 u- M" a7 [% K
: ^; F. u9 q9 E/ C* e5 t& X6 O3 S+ V9 A) Y1 j
( N: r; ?2 |, Q( O5 Q菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
& x) a4 J i7 C- S* ~9 p/ t6 ^6 f
5 B2 s" c8 O/ X0 H6 h G1 K韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。8 w8 Q3 ?0 H6 v% P
# ^4 x! Y2 Q9 g/ D7 e , E( c9 o& I/ k. K6 C) ~
很简单，不说了吧。* z- P2 C! i$ C0 X
: {6 |! P: u/ B ' K" V, n. C- s4 |
彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。
\: ~) C# A8 f* t- K8 Y! F. O4 k `% n9 ^
2 u# |$ H: s- O% B扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。1 B! | f/ D9 T. `+ t
" D* c# C7 o, z) q8 m+ F
 2 X% }, o. ^. i8 \5 N
宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
8 X% r c+ b! g0 Z9 u, v; C7 Y% O2 g+ {4 K: k
$ w8 l: Y e, r, m凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
' t4 [5 ~" E% y. { J% T% O+ I& w M O. X( a
完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
|
狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
+ c9 p( ^( k# @
P. E3 L9 N3 b& o3 }
: L5 D9 J! ]3 H, U9 I
- f6 r$ Y/ b& J: ?) T
