 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~
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( T) I$ N; Z- n- X+ A8 f( T! T5 e上班累了，就偷懒。6 m& p @; K6 x, d# u2 F+ L
& b7 {) Y9 Z ?, l! I做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
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, {6 b- p* ]( F6 U然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。/ F( v4 ^' t$ {
6 v+ U3 a# q) U# {5 d大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。5 x9 i( R# u$ t
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。( u" _! A1 K# x7 _* m
成品见照片：8 s/ u+ O8 p; a! U% @$ B! V( F4 A
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: a5 P! r& } I1 U/ `7 m; Z! ^今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。
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/ y7 v) ^, }, z菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。3 i( p6 g4 ?. L' d" u
4 \& y2 ^" u, }' Z韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。! `- Y/ s1 J) ]" K' Q
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很简单，不说了吧。
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2 ]' u# N' o, y# r( b) X彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。# s1 u Q* r' |. S
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, M# ~6 j6 G. I# e5 c扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。: m- x+ ?: k: M9 F
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。: R& B, `1 A9 H
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完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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楼主
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