 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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今天的晚餐呵呵~~~/ @6 e8 P' Z: p2 [
' |: s2 T9 c: E& N上班累了，就偷懒。
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/ n J. E% ^4 m做了一个石斑鱼炖豆腐，结果卖相不好，就不发了呵呵，做了个猪肉炖粉条，那天发过了，也不发了。
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' l- z1 s4 w# k- I, t7 p& y然后是西芹炒鱿鱼，说一下吧。
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大统华买的小鱿鱼，给锅里加油，爆炒，放了点老干妈豆豉。% ?% n, u; o! N v
准备切好的葱，姜，蒜，热油下锅，炒香放入切好的西芹，煸炒片刻放刚炒的鱿鱼，翻炒，加糖，盐，鸡精，再撒点黑胡椒粒，出锅。" q# I* G" b8 P& N6 T3 z$ B3 N
成品见照片：! D; ]8 F% K6 \- R, s* s
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今天蒸的米饭，加了点黑糯米跟糙米。今年不是以黑色养生为主嘛，黑豆，黑米，黑色的东西主打。而糙米，比大米有营养呢，可怕俺猪吃不惯，所以加了一点点，慢慢来。2 f% Q: ~" l2 C5 o9 B9 g" N w( w
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, L9 P& K1 }7 _5 J! r9 y菜太少，发些以前的存货~~~凑数，呵呵。
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韩国煎豆腐，有次在青岛一家极为地道的韩国料理吃的，但是死贵的，不就几块豆腐吗？买嫩豆腐，很嫩的那种，切块。然后用鸡蛋打匀，加点淀粉，沾了豆腐下锅煎至金黄。然后再依自己的口味，搞点蒜末阿，辣椒，醋调出酱汁沾着吃，就OK。
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) H4 V7 J/ }4 \6 r/ j$ Q很简单，不说了吧。9 T- d2 b4 o* d6 C/ N0 `
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- R# Q! q3 v8 R* ^, j9 M: w' s: `彩椒肉片，我喜欢拿同一类的东西，不同的样子跟颜色一起炒，看起来颜色比较丰富。比如各种辣椒，比如说西兰花跟菜花。呵呵。& u% X/ L4 d) ~) U; K% Y" L# Z
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. h( _$ C, D$ o; v$ L7 ^! y扁豆虾仁，看起来很诱人的吧？拿老干妈先煨了下虾仁，然后把扁豆焯了下，然后先炒虾仁，炒好放在小碗里，再在锅里爆香葱蒜，放扁豆，再放虾仁，翻炒即可出锅。1 X$ O5 E9 y( o0 S" t
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宫保鸡丁，看起来还不错，花生米是刚炸的，鸡肉也很嫩，我加了点豆瓣酱，一点点。因为俺猪喜欢吃口味重滴。
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凉拌佛手瓜，胡萝卜丝好难切，晕，拌好后撒点熟芝麻，很香。
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' Q4 R# z! u: f( S8 ^ _7 b+ w. S完了，睡觉，8888888888~~~~~~~ |
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狗仔卡
发表于 2008-3-24 19:03
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