 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|

4 ~. M7 g8 b, C' C原料: 7 k$ w3 w2 X! z$ l3 M
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 : ?# i9 ^, ]" ^) J9 Q
做法:
7 }; h W1 t5 L. p/ p1 U1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。
. z6 p$ u/ N; I, m! _; E( O2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。 9 P% s. I+ P( s( P" _, F' X# L
3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。
9 q: \- i$ d2 S, |2 ^# T; c- j4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 ; t; z* l! q/ Z( p( p, q
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 + ]( x( A* g$ {7 D: U& V
# v P$ q- X' ~) Q
草莓的营养:
4 [ s; a* ~# A" Q3 ]1 a& M5 p草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。
4 n- Z2 h/ `' R. N% A5 ?3 h( o( H% T草霉的作用:
( Y6 p6 K; c4 H2 r# o; u润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。
$ S' Q8 J# n5 `6 d/ ?4 W. x( u: J0 X; m$ i; q- T8 y
[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |
|