  鲜花( 0)   鸡蛋( 0)  
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5 I! c& n& W- |$ G) c/ a* a; a原料: 3 A" C$ h, k2 g) f 
鲜草莓100克,果酱100克,淡奶油(超市有售)1升,糖水,明胶60克。 ! I+ p$ |7 A2 M, Z 
做法:  
, B5 D9 @3 f3 a$ K. M# N1 ~1、将明胶加水,在温水中化开,再加入果汁。 % c3 k& d: Q/ n+ _! C 
2、往草莓上加果胶,刚覆盖过草霉即可,冷冻片刻,待用。  
7 F  `' L3 Z, [; z6 \3、将奶油打起,把剩下的果胶加在奶油中,放在选好的容器里,(盘子、碗,或者其他形状的容器)冰冻成型,然后倒在盘子里,成为奶油果冻。 # X- k; Z/ S3 c& X5 L9 w" a1 t, m 
4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 ' L0 i6 c1 `$ x8 A% n 
5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 ; |: y" u( M5 m' J+ J6 a( L 
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草莓的营养:  
- A7 ~6 C* T  B* a) B& ]6 Z草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾,维他命B1、B2和丰富的维生素C。 2 P' F' D9 ?3 s" }! |* J9 Z4 K 
草霉的作用:  
9 S2 q! H0 Q. M. `' l5 y6 B) R润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。* z4 q: N9 t7 \7 i; K' s7 [ 
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[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2008-4-18 23:26 编辑 ] |   
 
 
 
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