甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
3 |3 H4 b* y( _  A4 a2 q0 _9 o) _我也与大家分享美食.
海底银耳羹
$ j0 j; J9 U$ O) |8 e
海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
/ U0 @. L& c5 h8 ?西米:25g
0 o4 o. g* a5 k8 b% E- R5 ?冰糖适当.
水适量.
( g9 _% R) e9 ~做法:
; [4 J9 k4 ]! e6 _9 y3 S1 s4 F1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
6 U. G8 m$ q/ @) r$ ~+ E$ a3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
& b6 k0 ~0 _) f/ Z只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
1 O' `$ a3 _0 }4 N* E3.三花淡奶一瓶
; K* k& _' n4 g5 h) L$ a2 r! N4.椰奶一瓶.
8 Q/ l% ]. t" e, L; C5.冰糖适量.
# y5 c  L0 u( u: x# }, R做法:
, k7 Z/ k; H9 o6 f7 ^/ c  ^1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
$ R. T$ s4 q6 f5 `2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
% U8 Q4 E3 L  B3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
+ n3 `4 d" K( u一款芋头西米露.好吃好看好香.
9 @' j: A, X0 a: i% k& V8 Z不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
" ~/ i8 B! w# Y西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
4 [% i2 O" ^: A, I" D$ A  z大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
, o: O0 F4 R5 N7 M8 q% v% g* v' G淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~

. i3 t" x. a) b) l/ L2 jlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
1 }. q# @( D3 _+ k0 j1 E有汉字的标签.应该在冰柜里面.
# ^4 T7 {7 r1 L5 J一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
- B- Y0 c% A% G2 U回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
1 M9 c6 f1 j: |' t一包250g可以做两次呀!

冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
4 N/ k1 Y8 t+ o& _  G4 [嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
; ?2 E) y1 A+ [0 g1.红蕃薯1b一只.
7 N  L0 X2 Y3 \. t2.水发银耳.
3 T6 @. z& W" K  f3.西米.
8 p- _% g, W) D4.三花蛋奶.
& k! u4 u6 I" N. J+ E, y5.椰浆.
1 C( N7 [# l  E) ^6.生姜.
+ h% `) C5 `$ y' `' H/ Z' X7.陈皮
8.冰糖.
. y/ b4 Q# O# O; j7 x: X做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
5 P7 O. s+ r* R7 H4 U% m* F  Z2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
. o, {! Q. v. U8 u6 ?- [此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋