甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
% G5 n* W. m2 w: E" w$ r/ w水发银耳:50g
/ p  N6 U" y4 K6 m南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
* m( w: Z3 C3 x& s6 l给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
1 G5 b1 @# ^! t1 M材料:
* E# t3 [9 ]* o! q2 f: X, s1.冰榔芋一个.
  U+ h3 e. P, e; i; f2 f+ x/ d2.西米适量.
: b4 N( C+ h6 n9 N" P3.三花淡奶一瓶
! Q0 k  x+ R+ y4 ~2 a8 C4.椰奶一瓶.
) e) m+ V. n% s' Y" t' r, t  P2 J5.冰糖适量.
# I9 f2 [+ a1 i: v做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
/ I: c0 s& V4 c5 D- m8 }, |2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
2 d$ S, y8 e) _1 C一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
: n& d6 b3 [  x$ H% u. l西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

' C/ `* k$ q5 `+ s: h那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
& W" H# U- @% u4 ~7 y6 Y冰糖阿~
/ R$ ^& ]$ Q& t' e! k( r
1 H: O  [9 R5 B& nlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
4 h  d8 n  ~% L: N% `& z' Z5 B有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

4 A* r) h- r7 i/ q
. N; [8 l" m( w  j冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
* r" \6 w  P/ T9 T2 I4 b& U嗯，周末去刨，做完了回来报告。
! z+ f1 h' i" `: T$ e0 t/ a谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
) u, V  w: n. D0 q) P3.西米.
4.三花蛋奶.
+ ~% n  B$ x4 ^% I. p& w* }3 \- v5.椰浆.
! N* h" u1 Q4 ?* K7 Z: u3 D. Y6.生姜.
7.陈皮
% a/ A! E( c; A5 S, x( b% {8 M$ Y' R( S8.冰糖.
- o' }: Q! i7 _) y做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
7 [  X/ M4 X) |9 N5 r5 h3 M4.取出生姜,陈皮即可.
" v$ [+ V3 i. `7 J8 ^. a此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋