甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
  \/ b% F, e+ O7 J' {: t我也与大家分享美食.
1 ^  o* f3 I: y* b3 R海底银耳羹
; V5 T0 j6 s- z# F0 F1 O
% i8 K# ?& ^0 Z- m  P: Q# K0 z1 m6 ?9 X6 h海底椰:100g
+ w' f. ~8 P5 p( f0 p- }. i' f* L水发银耳:50g
南北杏:20g
' G8 D! g/ I) t2 q+ G. m西米:25g
$ B# ?8 x, i/ O0 G0 g/ D& P* x冰糖适当.
0 X; i' N5 a0 f: n5 C9 p水适量.
做法:
+ Q& }& C: g& A! G1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
, a" F0 z& E  P; v- G* q% a2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
/ _, Z! r3 _3 \  L/ P3.把1与2混合,拌均匀即可.
此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
2 n/ g0 w: j- Q& h只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
1.冰榔芋一个.
  N7 h& D2 A1 a0 d/ ~/ G2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
4.椰奶一瓶.
. B; Z' Z+ n' o! O) t0 |9 _5.冰糖适量.
, K4 t8 r9 d! E0 e/ a6 H8 ]做法:
: j0 G+ _2 V; V/ \. D$ V  m, }1 K1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
' o7 x" W, O+ f4 c2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
8 J: x# e% k9 o8 B& o3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
% X) S0 R5 K( s9 ^4 l0 ^西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

9 r5 {8 ^  B) r% A# _! w
2 ~; j  T5 D7 g那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
  ]6 w9 L* k' K, O& @4 p; W; [椰奶阿~
6 q! |+ b4 l7 I$ m3 e. d冰糖阿~
9 G) Z2 v! ^. z, e
$ O( B2 m- a. Q9 t3 Dlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
. M) j" w" \/ `) h6 o有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
2 A- H' L- I! A- G一包250g可以做两次呀!

& P3 @. n" x9 }1 a. j3 G; K1 y& I
冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
3 h2 G; c# x3 }2 `/ t( X* A嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
3.西米.
# z6 W; ]% l4 I% ~4.三花蛋奶.
) P* ]/ o; f2 z9 P4 C8 E4 P5.椰浆.
6.生姜.
: E" F- F+ l" X" a6 P- p7.陈皮
8.冰糖.
做法:
+ e1 p% F7 z0 \0 [# D1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2 [' I& b0 g& A2 p. i* q6 v" X, F2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
% A, M8 |. B# v8 S: G* L9 L; n3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
/ y* w! I+ a5 a此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋