甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
; W1 b4 p3 x" S: u3 ~- D$ c9 ?9 {* m我也与大家分享美食.
5 p; I! m% _. C4 Y7 Q4 U; j2 R* H海底银耳羹
; t# ?, }9 n% o2 Z, M+ D. s! s5 M# o
海底椰:100g
水发银耳:50g
4 i* o% U; B5 ^7 Z南北杏:20g
西米:25g
- T& v( X/ r7 c9 k2 c# K冰糖适当.
) r8 [7 p# N' j; s水适量.
! b6 ~* v( D- V/ D& a  Z( X2 m/ F$ [做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2 {" k4 {% m: a" B3 \2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
7 D) x# n9 b/ V/ X9 `8 e  |此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
* q6 E& ^! ~- t8 w8 T. N+ ~只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
7 P7 \, f! _9 Y/ V材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
# \! O" g6 }7 C6 J8 @3 Z6 R4.椰奶一瓶.
) u8 }1 k! n5 q5 G" t5.冰糖适量.
, d' }! c* t3 s做法:
3 \! h4 i. w5 H* D! C7 r4 Y+ s1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
  J1 m( _. p( I" x+ F+ q' N" s$ R" u2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
& e8 o: y2 B8 O) j. x3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
! [% w$ v$ C8 E$ t1 `8 k不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
1 r' X4 e0 L: `大统华有卖海底椰啊!

, k2 ?. c7 U! x9 ~# R) o4 B
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
+ \' c  H  Y% D8 I, P' R淡奶阿~
椰奶阿~
( h- ?9 P5 W4 {冰糖阿~
0 W2 l! J! D: A3 B. k; c2 K+ i
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
& W) h" D/ M+ N" o3 [( N; |( O有汉字的标签.应该在冰柜里面.
/ y: C. Q8 d( d/ d一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

1 y$ U0 S% N, U) z# j冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
8 W  t. w5 C' o嗯，周末去刨，做完了回来报告。
. E8 y) L$ c; ~谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
; \7 ]8 S$ }* I1 d6 J* C3 z2.水发银耳.
* T5 u. a. r% ?$ J7 c2 C3.西米.
' p; q/ L& F1 }% U4.三花蛋奶.
4 R4 H, ~% k% N* o% q, S& q5.椰浆.
6.生姜.
7.陈皮
$ ]4 ^3 k2 f  v) o* Y9 s, L8.冰糖.
' ~" w$ W& Q$ N做法:
* H0 s# H- u6 M6 Z6 h1 [7 `4 ~% ~2 e1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
( D# Y8 y  Y! T+ `9 q2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋