甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

海底椰:100g
# i3 I5 w+ M9 e+ o水发银耳:50g
南北杏:20g
$ E9 V5 l$ m5 M: F$ @, ?# d) o西米:25g
冰糖适当.
4 C/ h; V7 m% y! z% d水适量.
做法:
5 Q2 l+ G3 \% W/ w5 L1 o7 _1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
& L& x2 P. P3 M( i( }此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
8 L. ^( x# B* t% S" o( O9 g( y0 T给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
4 N$ C2 h( H6 ?/ x材料:
1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3 q% M8 \5 b; \3.三花淡奶一瓶
& r! _  B+ R3 i, w* r7 Q7 W5 m6 v+ v. x4.椰奶一瓶.
( j, K) m2 v0 b5.冰糖适量.
& v; L% c# S0 T9 q1 M. j& n做法:
' B9 {& h3 f; @3 I8 z/ T3 Q1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
5 v9 S# J7 u4 a2 f- V- ^! i2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
1 p: V+ k+ B' o2 x1 H& g不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
* J6 P8 X+ x* e$ O7 Y西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

$ K2 \% e0 e% B1 Q; G+ k! E
那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
" ^0 T3 n# U# a0 e' n5 k淡奶阿~
' R! T$ Y/ @# v& P% F( P5 y4 T( Y. E椰奶阿~
- `! `4 U% ?/ K冰糖阿~
2 h+ T9 z, e6 c+ `" T( ]; k3 q
lz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
- P( P2 A3 |$ k- j有汉字的标签.应该在冰柜里面.
2 q0 [. T+ n1 C7 Q一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
7 x" j1 F, g. u" i" q9 U! l2 ]回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

4 x+ P, z3 C; L! n冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
嗯，周末去刨，做完了回来报告。
- K" J* W3 k. F1 y; {谢谢lz.

太平洋

材料:
+ o$ t; _0 n7 ^1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
! R! U  @/ {8 ^! M3.西米.
; N! T; G1 T' F2 M2 Y0 s: M- E4.三花蛋奶.
* E6 p. A: |9 q  S1 ^, r4 j% [  |! Z  K5.椰浆.
  K, r3 M  k4 B6.生姜.
2 B. _* e$ p! Z4 ?$ W6 K7.陈皮
( F8 }- r# r3 B+ |) q6 c& j  h' _8.冰糖.
2 Y! t9 A. J& z( `6 C做法:
1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
+ |* l0 `2 j8 f" {, q" x3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
+ I) Z! ?- A$ d* |! B* e6 ~+ r4.取出生姜,陈皮即可.
此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋