甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
我也与大家分享美食.
海底银耳羹

8 d4 x& Y, ]& R7 D  s海底椰:100g
- O; c# w  c) E" `# x! r- w, \4 Z+ I水发银耳:50g
南北杏:20g
# N$ w3 z& U) T" Y西米:25g
) t4 Z2 \5 Z0 F冰糖适当.
7 |6 h# {7 [# Y/ M* l  h; x0 H水适量.
做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
. ^: z+ P' t* b" `# l2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
3.把1与2混合,拌均匀即可.
, r2 y: s; C% r, _2 D" o3 n此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
只不过是个人观点吧!
; \% i! ^- g; k, E给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
材料:
3 _# _8 x& Q1 n& v- z6 }% x1.冰榔芋一个.
2.西米适量.
3.三花淡奶一瓶
6 [* T- X8 x" m+ s7 A4.椰奶一瓶.
% m- ^& S. X6 A1 i: x$ L5.冰糖适量.
3 l# f- R' H- y! p  q, ~做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
" j- h+ ^: b% Q1 I' w/ L" m2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
; X( l5 ^: @/ n) [3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
0 P5 u9 O' ]+ D- O0 [2 H大统华有卖海底椰啊!

那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
淡奶阿~
椰奶阿~
冰糖阿~
$ ?5 {+ O7 k9 ?4 Y
& A4 o5 p# [1 {- z; @4 glz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

1 t& V- ?% W* X4 C, r6 d冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
: R: O7 N5 C7 _0 i嗯，周末去刨，做完了回来报告。
谢谢lz.

太平洋

材料:
& {9 P  P$ m+ E1.红蕃薯1b一只.
2.水发银耳.
# V  s4 s4 L& R( B8 ?7 W7 m+ q3.西米.
: }, H( K; U, l8 v% V4.三花蛋奶.
/ y  h7 c. O- m, u; u& H; b# m5.椰浆.
) U4 z7 d" X) h5 z& L+ E3 @6.生姜.
: }% F2 K) A7 f; r  ^: }/ S7.陈皮
8.冰糖.
4 q, A; G7 V% u. b1 e5 Y/ e2 N4 |做法:
4 G! Z0 w* W1 u/ d' j# Z1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
- `2 c1 r5 b, ]  Y2 k( S; y0 L$ O) W4.取出生姜,陈皮即可.
, [1 Z' V6 A- o此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋