 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：鸡中翅12只，香橙2个
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0 N2 j$ N* t5 ~ t 调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许 # d4 D* @1 y0 @: z; H1 ? g
9 p9 _ q, o4 [$ [4 N: D4 f 醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ! f- w, n& V% c% Y2 ~% w
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制法：
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# K9 `, J5 o0 K$ O4 i2 F1 R 1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。 / d$ L2 M, I# {8 P
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2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
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8 U. U5 _% t) H; P+ U; O2 c 3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 9 ^: q- k$ n& f0 M, D! d/ I
$ z, g- P4 X6 l6 x! L 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
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狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
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