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香橙鸡翅

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-19 16:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:鸡中翅12只,香橙2个 / F! D+ M- _6 p+ T0 ^- ^! J7 |! W

0 f, [& T# t5 C6 L! p9 w  调味:橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
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/ u9 {5 W7 f, W% f' }9 Z( t  R. M  醃料:酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 ; G) R5 T. U0 r  q+ e2 s
% V) r* k5 g8 L2 J
  制法: * H' e9 J8 T8 ?9 R# t3 q

/ O7 p/ t0 a  X3 x  1. 鸡翅洗净沥干,加入醃料拌匀醃1小时。
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6 C$ s4 B# n6 Y- a. c  2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
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' ?( y+ s6 g% A# B/ V6 t  3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 - o# Z) i; O( B' f( m) B3 G

) V& A& G4 ~1 R: k# [. w; m% U  4. 将调味煮溶,加入橙皮,鸡翅略煮,即可盛起。
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:27 | 显示全部楼层
好!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-29 17:46 | 显示全部楼层
鲜! 美!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-1-31 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
up
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-2-2 16:08 | 显示全部楼层

谢谢 !

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