 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料：鸡中翅12只，香橙2个
, C8 C i9 K3 q& r( Q. Y [( e( V+ _+ j; J* X) `
调味：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
; ?" I; Z* p! I/ O8 M9 D/ ^7 g% Y: L, k; s$ U( I. V; @$ e
醃料：酱油1汤匙 君度酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 7 v ? i1 A8 }3 b2 e7 \9 o: y
3 n6 R2 w+ o, I( ^& b; O
制法： 1 J: T" D- s' b# g! m% U' x9 }
6 G+ R& f5 G6 @, ]+ e& x$ m 1. 鸡翅洗净沥干，加入醃料拌匀醃1小时。
Q/ o' l6 ^( U } w @/ O
2 L( v3 t+ H/ s7 ~4 _1 E 2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 / }; ~) c# f) v/ \# H5 ?4 K
8 x9 d' S3 g, i, O' f
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
; I* L( h Z; w6 N& a j
, J' c2 }- F) o) F7 ? 4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起。 |
|
狗仔卡
发表于 2005-1-19 16:11
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主