罗定鸡排

玫瑰上的小蚂蚁

　配料：
- i1 ^; Q3 Y2 u/ ?- V/ I
( k+ H4 X1 _, ]5 f& I) b8 [6 T　　鸡胸肉280克、红葱头100克、葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克、油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙。为食街
* [9 T! J% I, Z; G% N
2 g: f, B2 u: e% K4 y" O+ X　　做法：

　　鸡肉切块，用太白粉、玉米粉拌匀，腌至5分钟，葱切断，红葱头稍拍，蒜切碎；锅中油加热，方红葱头炸5分钟，放入鸡块，再加葱、蒜、豆鼓炒4分钟后，再加入盐、味精、酱油、蚝油、糖、水蒸4分钟左右，即可盛盘食用。
) [* P; P8 j1 g" `
2 `% U8 i# x: y0 L$ A  X; ?" J1 |　　主要营养成分：
" [: T( `: Q- W, r7 ]% ?4 X4 z5 X
5 U1 j, }+ x/ T( f+ a- Y, ?$ u　　蛋白质31.4g，脂肪74.8g，醣类4.8g，钠1428mg，胆固醇175mg，总热量821.7cal。

梨涡浅笑

广东菜，顶一下。