 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: ; j& \5 A9 g, P9 N* R/ ^
5 v; R. f7 y% ^豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
. W" @+ X. O% `' D) s做法:: ? c" a- w- E
1.将豆面炒到褐黄色.
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x+ j7 P6 B6 _. Z2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.7 H/ p, V A3 `! v
3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.
' L0 R- W; \$ V; n' V9 V9 n. R4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.% b6 [% t' M7 V6 s
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
+ o; {, k! x/ {. `# G3 g(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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