 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料:
# Q# @- i6 e/ c; Y! g9 p5 Y+ ^; S }% x% J5 h9 f5 g
豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅 F( M" S, s" B9 ]3 T: K) {! c; z
做法:: v8 Y& \4 c; ~0 y6 g
1.将豆面炒到褐黄色. q* s( ~% P O
$ A7 A, H4 J2 B7 G
2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
) |+ b' s7 |8 s4 ]% f9 y3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.+ n3 V" F" Z6 ~6 n
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑./ V4 c9 y$ z E) D( F0 `( Y6 p! a
5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
- _4 ^- L% T% O# r) `* [6 x$ f(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
|