 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料:
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豆面适量 糯米粉适量 泡打粉少许 豆沙馅
8 _5 W, ]/ ~& J( h做法:5 g- P( Z4 k$ T3 e7 ~7 w
1.将豆面炒到褐黄色.
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2.蒸(糯米粉加少许泡打粉加水和成比粥稀的糊)7分钟.
$ I1 ]3 U x& P* n$ l3.豆沙放在保鲜纸上,保鲜纸要长一点,面上在包过来,用面棍赶薄.6 S. y/ K5 }! ]' i1 J- B' i
4.蒸好的糯米粉加少许热水搅到光滑.
9 {: X, O6 {, i8 \" x. S5.把抄好的豆面薄薄的铺在面板上,在把搅好的糯米粉赶平在豆面上,放上豆沙馅扫平,在卷起来,切块.
5 y; \. e5 s! v7 K4 Y$ x(可以粘炒芝麻加白糖, 或依各人口味) |
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