埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3451|回复: 8

[其他] ZT哪些食物相克ZT

[复制链接]
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2008-6-30 23:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也要讲究科学,根据中医“五行”“生、克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的。若吃,最好要间隔2小时以上。
  t8 |& P8 n# C. h+ P% [/ W
% U$ [' V* s5 ]: |, H7 m蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 + B9 E* G6 x3 b* ?* z
+ h7 C; T7 r6 D/ s+ K# x
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 % k9 e# v7 q" Y7 u- q. |

- d! s0 T$ \5 _/ u蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐
  ~- l, D: O% Z2 S& c. g. C1 G/ z8 Z
0 w. q2 W( M) y# V& g6 C' V蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼
. ?. Y! X7 B# q5 a( F6 S" k1 m1 W* J8 \) M. S
蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉
9 M  w3 [# a7 c1 R6 {9 Q' l
* W7 v/ r0 U7 c, P蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物
2 g- C! H, x$ ?! A; {8 T) z$ B  {/ v8 |1 a0 }% X4 i
蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 , Q6 i1 I) l% y8 _5 n/ q
$ I0 I& s* x: y6 M
鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎   J1 i+ c* e$ j
1 b6 y0 e# E5 S& u& g1 ~, K
牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜
1 t9 e+ Y( y2 Z( U% m9 Y9 q3 z0 v# q$ t
羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 % a3 w! i' M4 B8 n$ p
3 P; c4 i( z4 ^! J% a5 y, `' k3 i
柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 0 m* }, ]' v/ e- V5 _9 X8 r# d. L+ v
4 \5 X" ?' O1 N# W
猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺
  j0 v& [0 w8 }4 w; [* R0 S
: b. Z* X3 ~; A8 B1 X. Q# C鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛
, A' U; i6 o: L" O
7 R" ~9 D* E  B3 I$ i$ z洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑
6 y! A1 u% \* i; \4 ~8 r( a# J8 G. e! K% Y& G. u
豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 $ y% H" ~: w4 Q3 N
* v. v2 n+ ?7 l: x8 @; B3 c
一、蔬菜类: 4 g4 }; T' p9 `

+ {0 U1 Z; r6 {' K1、箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食;忌何首乌、地黄;服人参时忌食。 , N+ f. `3 e: A2 z9 @

6 |  |* l* Y% X3 `2、胡萝卜:不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食,最好单独吃或和肉类烹调。 : b9 l/ v5 f7 C- }

2 A0 T8 p9 j; R1 w9 Q  y% A3、甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋):不能与柿子、香蕉同食。
7 o' M) E% K" ?/ @5 U3 u. ^
" }& T' x$ P& L. y. M, s! ~9 y4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。
9 H% |0 }, u4 {/ w8 @
' ?. z+ a) F' N2 Q0 f# s- _5、茄子:不宜与黑豆、蟹同食。
  l; o1 m* y$ T9 x* p5 Q, T
6 m! K, D2 e0 J6、韭菜:不宜与菠菜同食,同食易引起腹泻。 , S; t! c* ^& j9 G

$ @4 t3 L. U% X9 n& m7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 . ?  D# H8 \: G- y# p% w0 m' T
3 v+ \: d+ M: C5 n
8、菠菜:不宜与豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜。 & R# A7 H* Q3 H. }9 h7 \! c

/ C! ^1 b, X/ v( g' E" P+ `, `9、南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食;不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。 * Q/ [8 n7 U+ R5 W

& J  w5 p$ ~9 m, Z: o, [6 ?! p( {" C10、香菜:不可与补药同食;忌白术、牡丹皮。
, O: U1 k& Z0 p" S: J
+ X2 G6 ~; p4 |' W4 J% ^: [11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 $ `* |5 f! X# g

0 B" E4 l3 P' A  \5 \8 e1 o6 l12、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。   y4 M2 w) f9 D+ z0 e

; }0 Y! b! o9 T13、芹菜:不宜与黄瓜同食。
3 v7 _; P: g; l" B; ^9 v; ?) O$ c! x; B1 l
14、花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 ! m( W, b1 v& a4 c& s
2 w  C: g* e" j2 ]) E/ E
15、豆腐:不要与牛奶、菠菜同食;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同食。 2 w/ ^3 b' `$ b7 u& ^3 z2 I# r6 d
# B0 A$ M7 I7 B" l* a
二、肉禽蛋类: / \9 D* Y% W$ u5 z

% x3 L7 p! y9 u  A7 q1、猪血:忌黄豆、地黄、何首乌。
) `  I) f3 Q- L; l3 K/ [
' Z; i& Q  M/ ~8 ~# X2、猪肝:忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
  @" k7 R. w3 V/ }# `! g1 f
' I; _2 p4 \0 O3、猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食;
; L* p4 p$ A" c: h* J0 Z2 w
  c/ w% E$ m4 X2 z1 @4 A; \3、羊肉:忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
  _6 W1 P0 Q) H# m; P1 x8 A% T$ N( J6 u
4、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能。 8 {9 k8 C* h7 t) N
8 ~. K( k4 n5 ]  c
5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。
9 o, [5 M4 b) F: e
! A  G1 p; |2 y1 B9 b6、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不可与韭菜、白酒、生姜同食。 + d: H9 {! r5 Y3 ?! N

$ e; h4 H: v! V. P7、牛肝:不宜与含维生素C的食物同食;忌鲍鱼、鲇鱼。
4 z- p2 B0 r+ `. h; e# A- C, j/ S2 g; l1 s  M) {8 g2 x# a
8、鸭肉:忌木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食。 % ?) `! P( c( L9 T4 F; a
3 z; h' t3 Q" \1 S
9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。 - j) q8 \2 P% ]. P% @% r
" D1 Y( R# e+ M2 W2 [
10、鹅肉:不宜与鸭梨同食。
1 G' u6 |( R2 k) A% d* U1 c. Q- R# D! P3 r' `, R; X  C
11、鸡蛋:忌与柿子同食;同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;

7 k2 R4 Z4 G. [; F. U
8 ~, S( o+ k" g2 _! D) v三、水产类:
  w; c  b5 M8 ?+ L6 q* x
9 m2 c0 o% F- O( x) o. ~# o1、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
' u( \1 e) K: Z3 [4 X# W8 Q1 c1 o  ^7 J, j* i+ g3 ?8 L5 H
2、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。 1 _1 W+ T. W. G) o& P2 G$ v9 r
, T* R2 O: \4 G2 b
3、鳝鱼:忌狗肉、狗血、芥末;青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒,有毒鳝鱼一次食用250克,可致死。
1 e9 ^; h9 n8 y. x
( H3 r9 h' k. @: v4、海带;不宜与甘草同食。 ' g, m+ r6 }/ Q  p  U

# _. ?; I, m) W, K% S/ Z5、泥鳅:不宜与狗肉同食。 ' W5 h" q0 N$ O2 l$ \# {# y
* W) s2 v8 G/ |- L: a
6、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;忌与芥末、白术、苍术同食。
$ P9 M4 l/ T% n- \3 C
; ?3 i$ }' q( ^. {' N/ ?7、带鱼、黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸;凡海味都禁甘草。 ) K- g2 Q- C3 U5 r6 a
) v( p- x+ G; ~! o
8、虾:禁同时服用大量维生素C,否则,可生成三价砷、能致死。不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。 # w+ O  M+ z  O
! Y/ P, F6 V  Y9 w! E
四、水果类:   }2 s( @) U8 W4 z
; s( f  D, ~" e9 H# l% B
1、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。 7 m0 r2 G" X6 F4 S7 R( s" N6 G* h
1 m5 @1 I; K( h( [+ a0 s5 f2 d
2、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。 1 k/ t" e  {; F7 I
& \3 D3 h: q4 c: m, F) y1 Q* Q
3、芒果:不宜与大蒜等辛物同食。 / J. ~9 ]7 n! `7 `3 k# d, w
6 d- t# D2 |9 B7 W* x. S$ U; p
4、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。
, g' F9 }) R% s/ T6 z' z
2 P8 a9 r& A6 n5、山楂:不宜与海鲜、鱼类同食;
7 K% ~* R1 r9 q
- O) Y6 r5 t$ J) E2 F0 g  I, r6、石榴:服人参时忌用。 # R8 a, }5 P9 \

8 S: [1 J% i% ^2 j8 V7、葡萄:忌与四环素同食;
5 h2 b, z) b! Y3 z% ^3 F  e! s* W3 N4 W7 I
8、苹果:不宜与海味同食。 / }: [, h3 H; W  V  g) x$ l( g

; s' g3 z# M4 B9、香蕉:不宜与白薯同食。 ' @! ^, k1 e; J& k# v  o

' S" ]7 ~) x6 U/ y0 {10、柿子:禁与蟹、水獭肉同食;同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。
" o, M+ c1 m' }' B4 a7 w/ j' l5 u. ?7 @
11、杨梅:忌生葱;不宜与羊肚、鳗鱼同食,
/ |4 S* M; ]6 E( z$ f
) I+ w$ V2 u4 W8 Z. ~, g( f( \7 a12、柑子:忌与蟹同食。
, O! m& T8 D7 m- Z- o5 I) c! |6 Z0 N6 s
7 i+ I+ C$ M: \! q0 v4 q+ I, `. Z5 V13、杏:忌与小米同食、否则令人呕吐。
5 H% v; c* n' q% F6 B$ W
1 Z6 l- m% K* _2 |& f, K+ @9 {14、桔子:忌与箩卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。 ( U5 E0 x# B/ z# p  }" O

6 K6 R$ P/ v/ F9 y. S3 z5 C0 {4 b! O15、银杏:严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30--40颗可致命;不可与鱼同食。同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。 9 |! U% |) Q' ~8 p5 R
: A$ P  x% ]- z0 u3 m, \
五、谷物类: # ~/ x7 ?7 H+ l1 F2 E+ r3 f

- u0 y. @* o4 Y5 a( I/ g5 r1、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。
+ w3 ^( \" A* e* H/ S- i4 r2 p) r( M
# b7 [( T9 t" M/ B6 Q2、大米(梗米):不可与马肉同食;不可与苍耳同食。
6 C5 ~# X; K, O: \+ i0 N& |- E& q0 I: [
3、小米:不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。
0 f. S0 w% M# [, i, `3 p) v3 S4 \2 q$ O5 q( S0 i3 s& H
4、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。
8 z" {2 w! c8 F1 p6 J# U2 W; x  Y; x% Y1 g7 l/ k) {! m. ?
5、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。 2 q' |! [% \, Z: Y% w1 y. L: T9 Y& ^
+ i( u/ c' X% u2 W! i
6、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,百日内忌食;多尿者忌用。 ; f4 G- J- i9 O! z
3 @8 I" `/ J$ [7 b/ `" J, P+ F
六、调料饮品类:
2 B! R- ]$ f% J4 i  U* a
; P5 O* A5 l- O$ ~2 V1、蒜:一般不与补药同食;忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
/ P; A) J. T8 g/ M  \; v4 S( i9 m( |, E6 e9 m
2、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。 ' V, O7 d' P/ ?% E7 C0 w
7 T  ]- ^- Q4 _) j" y/ |
3、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
0 M; z0 I2 w% w9 `. J1 ?" J" i) V- C0 d: k: x6 ^
4、醋:忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致命。 5 |8 ~( D$ p: r/ a& `5 }0 @6 G

/ Y( R4 {4 L) K" p9 w5、糖、忌虾,不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
+ t, E" P. S/ n6 Q1 M: R# U9 `+ y
6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻;忌地黄、何首乌。
) ~' D7 J, j" ~  R# F
7 _6 j* n6 z- D& M) ?7、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶;不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。 ' s* p  i* r* V/ u: y
) L2 {! g& X6 J4 V
9、花椒:忌防风、附子、款冬。
3 @7 V$ }0 i6 j  o" F2 F) O- n. Q
) y! _9 D, h( v  a2 T+ j, z8、牛奶:⑴忌牛奶中放钙粉;⑵勿用牛奶冲鸡蛋;⑶不宜与酸性饮料同食;⑷不宜与糖同食;⑸不宜与巧克力、四环素同食。

9 B* W1 l: }  I7 [参考资料:http://gh.ncepubj.edu.cn/Article/ShowArticle.asp?ArticleID=2047
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-2 15:25 | 显示全部楼层
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 21:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-3 23:02 | 显示全部楼层
+ c, L) r* N* s7 l8 k$ [5 V

; f, }. @; C1 R8 v: }不过,记不住啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:15 | 显示全部楼层
我直接忌吃饭!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-5 10:23 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 00:53 | 显示全部楼层
4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调。5 T8 }+ b0 @) f+ }2 C# a
& z3 s, O, J+ C# J9 r& [2 R! U# t
我经常把黄瓜和西红柿放在一起做
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-6 10:39 | 显示全部楼层
以后做饭之前得来看遍帖子,先
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-21 22:47 | 显示全部楼层
记不住耶,有没有口诀呀
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-11-4 19:22 , Processed in 0.324985 second(s), 26 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表