在爱城开家小餐厅（夫妻店）

GANJIJUN · 发表于 2008-7-8 06:26

小弟现在国内大概年底就能抵达爱城，想在爱城开家中国式的小餐厅，小弟擅长北方面食还会做卤菜凉菜，现在贵州学做火锅下个月将去广州学习南方早茶，不知道这些品种到爱城会不会被接受，在爱称华人的口味是否还和国内的一样，在爱城开家小店要用多少钱，开店的面积有规定吗，税金高不高？
希望有了解这方面的前辈讲解一下！小弟不胜感激如果顺利抵爱小弟一定请大家尝尝小弟手艺

落叶松 · 发表于 2008-7-8 09:23

北方面食, 北方菜 will be much better than 南方早茶. Many many chinese restaraunts have 南方早茶.

可果美 · 发表于 2008-7-9 14:49

就是,别去学南方早茶了,你学那么短时间肯定做不过地道的广州人或香港人,就做纯正的北方菜,或随便一个菜系,只要不是广东菜就行,保你生意好.

上海菠菜 · 发表于 2008-7-9 15:15

还是专攻北方菜和面食比较好~~

这里香港人较多，粤菜你的起步太晚了，还是放弃为好。

要想开间小的夫妻店的话，大概需要投资：15万~~30万（加币）

不过，要是你们夫妻俩不急着找专业工作，只想开饭店的话，我还是建议你们去多伦多周边的一些卫星城市，开个小饭店或连锁店的话，生意要比这里好做些~
相比之下，这里酒类，服务业等行业的相关规定要比安省严格一些~~

[ 本帖最后由上海菠菜于 2008-7-9 16:17 编辑 ]

jackiewind · 发表于 2008-7-9 17:55

归去来 · 发表于 2008-7-10 21:44

剑气满天花满楼 · 发表于 2008-7-10 21:49

我觉得川菜，北方菜很受欢迎，因为作的好的少。这里广东菜馆比较多，茶楼有几家大的了，就不要作小的了，学好北方菜吧，会很好的

GANJIJUN · 发表于 2008-7-11 02:19

谢谢大家的意见，我去爱城是通过中介走的，中介要求面点这一块必须要会南方早茶才符合标准。
请问一下各位仁兄还有别的好办法吗？在此先谢啦！！

西御寺 · 发表于 2008-7-11 08:46

原帖由 剑气满天花满楼 于 2008-7-10 22:49 发表
; X8 k8 h* k6 s1 F我觉得川菜，北方菜很受欢迎，因为作的好的少。这里广东菜馆比较多，茶楼有几家大的了，就不要作小的了，学好北方菜吧，会很好的

nod

BIGWOOOL · 发表于 2008-7-11 11:47

原帖由 GANJIJUN 于 2008-7-11 03:19 发表
2 h* Z8 }: m; H0 L# i+ Q谢谢大家的意见，我去爱城是通过中介走的，中介要求面点这一块必须要会南方早茶才符合标准。8 x' {2 \4 o5 y
请问一下各位仁兄还有别的好办法吗？在此先谢啦！！

那你就先学者，等到了这以后看形势在改。例如开的店包括早茶，但已北方面是为主或市为辅。总之到了这以后灵机行动呗。但我觉得这里的大陆华人越来越多。而且他们都很思念在中国的纯正美食。爱称没有一家是大陆华人喜欢的。所以如果你来开一家将是第一家了。如果味道真正好的话，地点和价钱又合适，生意肯定会慢慢的好起来的。就像我第一次来爱城，路上看不到几个华人。连给华人超市打工的都是白人。现在的华人超市每次去都要排队付款。周六周日简直就是灾难购物日。

smallhill · 发表于 2008-7-11 12:27

关键手艺要好，不要什么菜系都是半桶水。最好能通粤菜，毕竟这讲广东话的华人很多，然后再有一个北方菜系来照顾我们这些大陆移民。我以前听朋友讲过，有一种叫私房菜（几年前香港流行过，你在国内打听一下）。每天也就3-10桌的规模（具体你再打听吧），很多菜要提前一、两天预订，主菜往往制作时间较长。这样菜新鲜，成本减少。感觉这形式比较适合你说的夫妻饭馆。

（

原帖由 GANJIJUN 于 2008-7-11 03:19 发表
- K I! f9 [) p3 X) h谢谢大家的意见，我去爱城是通过中介走的，中介要求面点这一块必须要会南方早茶才符合标准。) L7 L0 s% X3 F: |; S+ V( H
请问一下各位仁兄还有别的好办法吗？在此先谢啦！！

GANJIJUN · 发表于 2008-7-11 21:17

谢谢！大家的意见真的太好了，我会考虑的。现在国内的私房菜确实很火爆，我们这里的私房菜确实人满为患。

beimei · 发表于 2008-7-12 04:59

老杨 · 发表于 2008-7-12 08:45

原帖由 GANJIJUN 于 2008-7-11 03:19 发表
/ Z/ M' d! A0 U7 h谢谢大家的意见，我去爱城是通过中介走的，中介要求面点这一块必须要会南方早茶才符合标准。% w3 f' j, _8 d3 H7 O1 v
请问一下各位仁兄还有别的好办法吗？在此先谢啦！！

通过中介，技术移民？

echo247 · 发表于 2008-7-12 13:17

cook · 发表于 2008-7-13 01:38

我也想到加拿大去做工作，你是通过中介，是哪家中介？如何办理的？费用多少？谢谢！

maryann · 发表于 2008-7-13 17:05

喜欢正宗北方菜！

GANJIJUN · 发表于 2008-7-13 21:25

谢谢大家对我的支持，我是通过浩伦德移民顾问公司，费用大概在11万左右，如果中途被政府拨回的话要损失2000加币

邵大头 · 发表于 2008-7-14 12:21

在爱城的北方人、广东人、四川人都算是有口福的啦，总是能吃上一口家乡的美食，象我这样的，怕是要等到下辈子啦~

jinj322 · 发表于 2008-7-15 21:44

学好山西陕西的面试小吃吧，太喜欢了！！

GANJIJUN · 发表于 2008-7-16 02:40

你是指山西的削面陕西得羊肉泡馍吗

meilin · 发表于 2008-7-17 19:34

陕西还有岐山哨子面~
十分好吃滴~

GANJIJUN · 发表于 2008-7-23 22:35

回老杨的话我可能是属于技术移民吧，现工作两年在申请移民

QIEVERETT · 发表于 2008-8-10 19:25

先出来，出来之后就知道该怎么做了，大家还会继续给你出点子的。

mo78ac · 发表于 2008-8-20 01:42

为什么就没有淮扬菜，杭帮菜呢～～北方菜吃多了，也想吃吃这些菜～～

虎吼西风 · 发表于 2008-8-20 22:04

原帖由 mo78ac 于 2008-8-20 02:42 发表 / \% d& _ b% b
为什么就没有淮扬菜，杭帮菜呢～～北方菜吃多了，也想吃吃这些菜～～

因为市场太小.

然-然-然 · 发表于 2008-9-29 11:24

这么多中国人喜欢开餐馆啊?

我周围还有很多人在做打算呢`~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

开心每日 · 发表于 2008-10-1 15:05

原帖由 邵大头 于 2008-7-14 12:21 发表
9 p! Q2 _( w' f& Y在爱城的北方人、广东人、四川人都算是有口福的啦，总是能吃上一口家乡的美食，象我这样的，怕是要等到下辈子啦~

不知你是哪里的？

Pearlo · 发表于 2008-10-2 21:24

我是南京的，怎么这里没有一家是卖鸭血粉丝汤的呢，还有汤包，好想念！！

竟陵残雪 · 发表于 2008-10-3 00:34

等着，南北通吃。。。

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[问题求助] 在爱城开家小餐厅（夫妻店）

请问楼主，能透露一下您是如何办理赴加工作的？

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