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[照片] 第一次做的bun

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-4 20:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
面包机和的面,第一次试做bun成功,上个片片。
2 l6 Q% m6 k, ~2 _" `$ L" b1 Y, l% O/ j bun3.gif
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-4 20:04 | 显示全部楼层
再来个大点的。
  ~6 ?, P8 J8 i0 o/ A: H9 e* A bun4.gif
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-5 15:19 | 显示全部楼层
图片可真好看~~味道如何?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 20:34 | 显示全部楼层
怎么看怎么像safeway的:)好专业啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-6 21:53 | 显示全部楼层
详细说说怎么做的呀??
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 01:36 | 显示全部楼层
上个教程吧,让大家学习学习。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-7 10:19 | 显示全部楼层
请教怎么做的?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-8-7 19:20 | 显示全部楼层
这是break maker 发dough的recipe& H2 S8 T5 q- `. A6 z
tap water(lukewarm)180ml, {$ q3 B3 X0 [" |3 S( _; a9 ?
bread flour 250g: X9 [, p9 \0 q  Y! d1 \! |
salt 4g
# S! Q( @) P) o) U1 ~0 ssugar 14g(我的sugar一般会多放一些)( }3 _" m8 R$ g7 ?
dry milk(就是奶粉)5g
& V4 m6 o0 L' s( l* R) L; obutter 15g
$ C' L! l( F8 k0 g1 b, cdry yeast(n orefermentation type我用machine yeast) 3g/ g$ ?" u9 e; U* i/ ?/ V0 }
不过说真的,就这方子机器出来每次还是不一样,反正水多就多放点粉,干就放点水,dough好了后让它放着,能发到2倍左右就对了。然后就分成等份可以做各种形状。这分量的dough可以做12个我上面的bun.这形状我有图,但我不会在这画啊,可以试试google一下,叫fancy bun。做好后放大约15分钟,这步别省,因为这样面才发得起来。然后面上刷一层蛋液,recipe说放350度oven大约15分钟,出来后再刷一层蛋液。但我一般是到12分钟时拿出来再刷一层,然后放回去,oven换到grill, 大约2分钟,或是看到面变golden了就好了。
7 c& I. [" f' l  U, w  g# P面发得越来越好了。第四次做了15个请四个西人朋友吃饭,全给吃完了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-9 18:34 | 显示全部楼层
LZLG有福气啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 19:18 | 显示全部楼层
不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-10 21:21 | 显示全部楼层
楼主,请问买的什么牌子的面包机,什么型号呢?多少钱,谢谢啊,我也准备买一个
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-11 19:25 | 显示全部楼层
流口水ing
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-8-18 10:31 | 显示全部楼层

央视奥运转播时间表

同言同羽 置业良晨
央视奥运转播时间表出炉 7个频道贯穿全天直播
4 F. E& g& n$ t- u! X8 Q4 Q& [9 n! R6 c& T
8月8日的奥运会开幕式究竟会怎样,这个盛大的谜底只有在当天揭晓。不过,你想看的比赛将在哪天播出,这个答案我们倒是可以提前告之。日前,央视奥运会转播计划正式出炉。刘翔的110米栏决赛、中国男篮VS梦八……我们发现自己正面临着幸福的烦恼:7个频道、贯穿全天的直播,有太多精彩的赛事在同时播出。于是你不得不强迫自己做出选择——到时候,你该放弃收看哪段直播?现在,我们为您列出了奥运会期间每天转播的两大看点赛事,也许这并不能代表所有人的观看兴趣,但至少为您在面临幸福的烦恼时,多一个小小的建议! 7 U" A+ Q6 \3 Q9 f- B
8月8日
; L: q' y" N% a* }) u: Z20:00 奥运开幕式 CCTV 1
* l$ Z) ]6 u  i) [* O开幕式的湖南元素很明朗:湘西《土家茅古斯》舞蹈被审定为开幕式前的文艺表演节目,另外作为开幕式的策划和编排之一,湘籍现代舞蹈家沈伟是湖南人的骄傲。
; F" P3 p: j4 x: v8月9日 3 k& P/ |! s4 |+ g9 V+ r
10:30 女子10米气步枪决赛 CCTV 1 & Z, p9 q- g: e0 L# H" f
10:00 女子举重48公斤级决赛 CCTV奥运 $ Z& \2 Z. S6 T# y, A5 Q; a
顺利的话,没等到吃午饭,中国代表团已经两金在手了。女子10米气步枪比赛的杜丽率先夺金的希望很大,而女子举重48公斤级方面,湖南名将杨炼参赛资格目前存疑。 ' |3 R; I+ F$ B: \! H( G' _% G
8月10日
+ u6 A; H0 P# e8 _% f10:00男子400米混合泳 CCTV 1 + c5 n3 @  Q9 y- E: t7 x" w
14:30 跳水女子双人3米板决赛 CCTV1
- ]( P( k' W2 y( T男子400米混合泳决赛不容错过,这是菲尔普斯(wiki)冲击8金之旅的开始。至于中国男篮与梦之队晚上10点的大战,目前的转播频道尚无定论。
; m; ?! ?0 {7 u6 h- a( J5 a8月11日
+ B$ Z; Z% I3 H2 D3 ]14:30 跳水男子双人10米台决赛 CCTV 1
. H4 g! o/ s: X/ j$ c15:00 女子多向飞碟决赛 CCTV奥运 % O! K* u. U: `  t3 }, h
跳水男双10米台的金牌,不出意外的话,林跃/火亮组合理应拿到这块金牌。女子多向飞碟决赛,湖南的妈妈级选手刘英姿将向金牌发起强有力的冲击。
& Y/ e; F  F6 Y# s7 m8月12日 1 U4 R) b# e9 V& h  [$ T
10:00 体操男子团体赛 CCTV奥运
  _5 Z8 [6 X0 L* F) X' G16:45 男子篮球预赛(中国VS西班牙) CCTV1 : j4 b. x' P. r# z1 Z: t$ k* G; h
上午,中国男子体操队将在国家体育馆上演雪耻之战,湘籍名将李小鹏将和队友出战。下午,中国男篮遭遇西班牙队,姚明(我来编辑姚明的资料)与加索尔的内线之争成为最大看点。 - {' H- r. n/ v! o: k% b6 A5 V
8月13日 % I. }, p3 c+ T7 X9 C
10:15 体操女子团体决赛 CCTV奥运 4 W6 e" V4 q) I5 P4 j6 u' f
19:45 男子足球预赛(中国VS巴西) CCTV奥运 : L+ R2 N' W2 B" c: Y
体操女团决赛,2006年世锦赛冠军中国女队与2007年世锦赛冠军美国女队的这场大战值得期待。晚间的比赛,国奥对巴西,但愿不要让人想起六年前的那场韩国惨案。
! a" [- q7 h/ m! H. r8月14日
/ T! {% r+ P8 b& ]11:00 男子体操个人全能决赛 CCTV奥运 . s. U. S- y2 @* \/ u- v
18:30 羽毛球男子单打、混合双打1/4决赛 CCTV 2
- ?7 j2 b6 B1 J, L- R老天如眷顾,杨威将在今天冲破日本双雄富田洋之和水鸟寿思的包围。而如果一切顺利,鲍春来(wiki)和郑波将分别出战男单1/4决赛和混双1/4决赛。
5 M4 N. o7 o) r3 d9 i1 W8 t8月15日
% U9 r" `& z2 H- y10:00 羽毛球男单半决赛、男双半决赛 CCTV 2
& L& w, e! a" r( e6 F14:30 乒乓球女子团体半决赛CCTV 1
5 h1 R" b3 g1 a2 k, h& `这将是中国军团相对低迷的一天。金牌不会很多,但好看的比赛不会少。除了羽毛球和乒乓球,大家还可以注意下七项全能独孤求败的瑞典女王克鲁弗特。 % I( o. ~0 D& ]1 T; V7 u) p
8月16日 " {9 I( ~! A& S
18:30 羽毛球混合双打半决赛 CCTV奥运
: L' `! K8 f6 }0 m. S20:00 男篮预赛(中国VS德国)CCTV 1 4 ^6 L% n% ~- _' u* H
这场比赛也许将直接决定中国男篮能否实现最基本的奥运目标——八强。在面对美国、西班牙、希腊等强队几无胜算的情况下,德国也许是最容易对付的对手。
" c& s% t+ w$ {$ M8月17日 ; j) W; T  D- g. ?' u9 K
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运 # \. g3 c8 z8 E1 C( @
19:50 羽毛球男子单打决赛 CCTV 1 + n3 O2 @8 w! Q7 n1 ^4 y
作为中国体育代表团传统的夺金强项,体操在北京奥运会上将担负起众多期待与挑战。在今晚开战的体操单项决赛中,会掀起一波“夺金攻势”吗?
: L2 f  n: W1 ]' I6 J8月18日
7 u  G* S. a3 B11:10 男子110米栏第一轮 CCTV 1
/ S0 c9 f+ R1 b$ |! m18:00 体操单项决赛 CCTV 1
" b9 y- u3 D+ H8 t wow gold
4 T  R) O; W# A7 ]5 K0 V  Y! Ywow gold
0 S2 Y7 W7 b2 Z4 `9 K
8 I+ R7 l% R# Q9 T* U5 v$ w终于,我们期待已久的刘翔要出场了。虽然我们不用担心他会在首轮比赛就落马,但是看看他如何, @$ E8 y; o  ^9 B8 A7 S( \
调整自我状态也是一个不错的选择。
" G6 v. w$ ~, F) g1 H% e& y! j3 Z; A8 B0 T, B; U
8月19日 ) n8 Q5 i3 _3 O4 q; t
14:30 女子篮球1/4决赛 CCTV 1 8 n% Z. h0 e- a+ }4 j3 t' f
18:00 体操单项决赛 CCTV奥运   G1 u8 i2 k9 w) n; e
体操比赛再次进入中国时间。男子双杠方面,杨威实力不容小觑,而这更是湖南名将李小鹏的表演时刻。
8 q2 O! K3 I" w. W+ H8 ?* r9 [8月21日
* ]+ p2 a! c$ s11:00 小轮车男子、女子竞速决赛 CCTV 1
' w& y% C  D+ i, J21:45 男子110米栏决赛 CCTV 1
+ |  V/ O$ F  Q2 `, g小轮车在本届首次列入了奥运会正式项目。也许今天的决赛能够让我们充分领略一下这项运动的魅力所在。
0 g, ]6 I- ?/ w6 ~/ F; q8月22日 # D# J- w! p# ~! [0 s$ j
20:00 男子篮球半决赛 CCTV 1 $ f6 Y$ I% Y  e- ?) B: @6 a" I
20:30 乒乓球女子单打决赛 CCTV奥运
! v; H, k" c3 S. _" ~乒乓球的赛程几乎贯穿了奥运会的大半段时间,这一天我们将能够目睹奥运会上诞生的“乒球新一姐”。而男子篮球也将诞生最终的决赛对手。
- m* D' y7 _9 |- S8月23日
& `" S2 e8 U) K- q20:00 女子排球决赛 CCTV 1
3 q2 B% l8 t; c3 }20:30 乒乓球男子单打决赛 CCTV奥运
6 t0 O8 g& w- `" k1 S2 J如果我们在这一天依然能看到中国女排的身影,那该是件多么幸福的事情啊!四年前,女排曾经在雅典上演过奇迹。这一天,我们祝福她们能够重演奇迹!
" L& I4 q5 d- M8 ]: S# X$ h8月24日
1 F# Y: U+ g7 F14:30 男子篮球决赛 CCTV奥运 : d4 u* b$ p+ {3 E# y: l
20:00 闭幕式 CCTV 1 9 m3 _  M( |" Y$ ^
终于到了该说再见的时候,在欣赏精彩的闭幕式之前,一场男篮决赛也许是最好的告别演出。我们能在这一天看到“梦八队”冲击冠军的身影吗?
鲜花(79) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-8 18:50 | 显示全部楼层
大型搬家
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