按柳川方子做的紫薯茶巾绞

金币

因为买的是整个紫薯，所以煮熟后按mashed potato的方法捣碎，加butter和练奶增加粘性和甜味，其余就按柳川的方法。
2 ]6 n8 v* x3 f9 A5 ~7 k
& Q, p6 B6 S1 j# G
" \5 i% c8 t0 k4 Q8 R[ 本帖最后由 金币 于 2008-8-4 21:20 编辑 ]

金币

来张大点的。

5i5j

好漂亮啊！
  ~- u8 Q$ {2 }( M  S+ K方子在哪儿啊？share一下啦~~~

金币

upstairs is too lazy. ha ha, here is the link
. e& Q& N$ {8 _http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

虎吼西风

盘子太讲究了!!

5i5j

原帖由 金币 于 2008-8-5 12:14 发表
4 P, b* z7 A9 A/ t5 d- Eupstairs is too lazy. ha ha, here is the link
http://www.edmontonchina.ca/view ... D%B2%E8%BD%ED%BD%CA

嘿嘿，要是too lazy的话就直接上你家端去了~~~
) w# [' L0 h% K* \- d谢谢分享！

nicole_chang

nicole_chang

馋啊
1 A% a  x# ^1 I1 K$ `! a; }% u

云在青天水在瓶

真漂亮

sunshine_39

不敢吃的说

柳川

lz做的比俺的好看多鸟～～
看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了咱一块儿吃？

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-8-26 20:48 发表
" s" g% O+ j2 l% i/ K不敢吃的说

为啥不敢吃？颜色看着不习惯？
! h- U7 ?$ J" T试试吧，拿猪刀的信誉保证比第一个吃螃蟹的人还安全。

金币

原帖由 柳川 于 2008-8-28 14:37 发表
/ P) O& y2 |2 N* J: P* r
9 M3 ]1 V. N3 Qlz做的比俺的好看多鸟～～
1 @  S4 l, W8 E: @( L6 o$ d看这配方，估计还比俺做的好吃。。。加上盘子也比俺的好看。。。
lz此帖的出现严重影响了俺比较膨胀的自信心啊--要不咱下次分工合作一把，俺出方子您出力气，完了 ...

# r1 I% k2 r9 g$ m' [6 L" }5 U哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

柳川

原帖由 金币 于 2008-8-28 19:42 发表
5 c, ~7 F$ D8 T. M2 ]; N
& U( j6 n' A2 [$ k2 I
! J: D7 A: s4 p2 r# w哈哈，好啊！我做菜没有创造性的，只能跟着菜谱做，做了一次后才会跟着自己的口味调整，特别是做西餐，一步少不了菜谱。你最近要什么方子啊，贴出来分享一下吧，我的菜谱，喜欢的都给我做完了。

我也是成天满网上找菜谱的说。
最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

兔子和狼

真的好漂亮---盘子

兔子和狼

原帖由 柳川 于 2008-9-4 15:08 发表

我也是成天满网上找菜谱的说。
最近都没啥好方子了。要说紫薯，还有个“紫薯蒙布朗”，也不知道你嫌重复不。别的都是些特简单的家常菜，不好意思拿出来。

- o1 j) S9 P, o" h* U! M
9 L( P; [- M) ]) Z+ y4 V最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

柳川

原帖由 兔子和狼 于 2008-9-4 23:30 发表

: W* y# b9 q+ b* g3 b5 v! v
1 A5 |! U; _& E) p; b, r- n; f最近跑那里去了，也不赶快再贴点菜谱！！我现在已经食不知味了

0 a$ h& {  }2 D& B& O: k. |我哭。。。
0 i  p5 T" N5 w. o肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

sunshine_39

原帖由 柳川 于 2008-9-5 11:07 发表

  l! R: ]( B& e我哭。。。
+ L8 N6 u7 R5 p肠胃的老毛病犯了，最近光喝小米粥了。。。

& X: C. e  G) y8 Q5 P3 d# BWHERE I CAN GET 小米?

湛蓝

这不是包子吗？

湛蓝

馅也可以用花生酱代替吧。就方便多啦。

柳川

原帖由 sunshine_39 于 2008-9-5 12:50 发表
+ m# x' J, c0 h' N. a0 E
WHERE I CAN GET 小米?

我都是在大统华买的，卖干货（枣、莲子、西米、银耳...）的地方。时有时无的。见到有的时候就屯两袋。

流年明媚

美美啊，可是光看这个样子我就知道自己是捏不出来这个样子的！唉