材料： / t% f1 f" g/ Y+ S4 J 全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克 , V7 k2 A# G$ N, H , _. F Z5 s& w
做法：& _2 u' a3 C: k' e2 h
1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。3 E. u& x | A5 b! P. i
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2、低粉过筛，轻轻拌入1内。, N1 d2 a7 X- K) G" C
* L8 ^! a/ h5 d' u& P& a3 Z: s# u2 D 3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2004-6-25 16:50
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