蜂蜜小海绵

tara2008

材料：
; F4 J2 o! ?  \2 ^2 ~8 V6 h, Z　　全蛋2个、蜂蜜50克、细砂糖50克、低筋面粉100克、融化黄油（液体状）40克
) \9 c/ ~! D$ Y　　
1 w% R; ~& e, J6 M　　做法：
4 X% N- i  S) n& ^1 W　　1、蛋、蜂蜜和砂糖隔水加热到40度左右（边加热边搅拌），离水用电动打蛋器打至淡白色浓稠状，接着用低速打2分钟，消除大泡。
　　
$ f. \+ \3 C$ A　　2、低粉过筛，轻轻拌入1内。
　　
* B- |% @2 L' B: j# P; f0 M7 L　　3、将黄油拌入2内，分装，180度烤20分钟

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