怎么做韩国泡菜啊！

gigigirl

因为时间比较紧的关系，平时就是白饭加泡菜或者榨菜就算了，但是泡菜在超市卖的很贵啊！
6 _" @% y3 T0 n& L' N6 K     哪位达人帮一下，就是最简单的那种泡白菜。
! z$ u3 w4 F2 l     最好有图解吧~
: S% d8 T0 Q/ l  X    没有也没有关系的饿~
( v: }4 l: f" H, {0 Q* s# h9 i    谢谢啦！

clq456

http://meishichina.com/Topic/CaiPu/PaoCai/上面有各种各样的做法，包你满意。我现在经常做泡菜，比较了一下，感觉比超市买的还好吃。

amyhe

吃泡菜好吗？

平安即福

是留是回

泡菜好吃啊。

荠荠菜

EASY!
) j- s2 e" C  z8 r, U7 ]韩国泡菜制作说明：
. i9 d( p' b1 L/ N' r3 _# S! K) D3 R
; u4 `5 i& O# W& Q. z$ y% B1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
6 W2 ~. |" \+ @. Q3 v2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
8 C& p9 a( w/ ?/ M! p3 \* `; w3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
/ [$ \! P. R% K4 IPS: 整个过程尽量无油。