想啃骨头不？

柳川 · 发表于 2008-11-22 21:03

大统华买的猪颈骨，冷水下锅，分数次撇去浮沫后，加葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、白糖、料酒，大火煮开后转小火。炖半个小时后加老抽上色。再略炖一会儿，加盐调味。肉烂后大火收汤。

啃骨头-s.jpg

直接用手抓块儿骨头，里里外外地把肉啃个干净，再来口骨髓油儿，爽～

巴山 · 发表于 2008-11-22 22:04

俺昨天啃来着。呵呵真爽～～～

点烦 · 发表于 2008-11-23 18:26

别忘了最后要舔舔手指。

小叶子 · 发表于 2008-11-23 18:37

喜欢，，，喜欢。。。。

柳川 · 发表于 2008-11-23 20:32

原帖由点烦于 2008-11-23 18:26 发表
) e( x6 M9 N* d8 D$ s别忘了最后要舔舔手指。

放心放心～这么精华的部分咱能忘了吗～

缠绵雨 · 发表于 2008-11-24 08:33

喜欢，我都是炖汤，汤喝了然后再把骨头啃了。

归去来 · 发表于 2008-11-24 12:12

看来柳川不光甜品好，做菜也不错哇。这个肉骨头我一直煮汤的，下次改改做法了。

柳川 · 发表于 2008-11-24 14:16

嗯，光喝汤容易腻得慌；那天突然就很想大把手抓地啃骨头，吃个满脸油，把全副精神都用在和躲在骨头缝儿里头的肉肉做斗争上。。。
。。。
然后我家“被领导”就做了这个给我啃

点烦 · 发表于 2008-11-24 19:58

一般管“被领导”叫做“家属”。

原帖由柳川于 2008-11-24 14:16 发表 ) [6 h$ J2 H& n
。。。
H0 f6 }* z* `& V3 C然后我家“被领导”就做了这个给我啃

点烦 · 发表于 2008-11-24 19:59

送给楼主以及所有爱啃骨头的同学们

一只小花狗
坐在大门口
两眼乌溜溜
想啃肉骨头

柳川 · 发表于 2008-11-24 20:00

原帖由点烦于 2008-11-24 19:58 发表 1 }6 J Z8 {: r; v: W
一般管“被领导”叫做“家属”。
: W/ D: n7 [( f1 h. x
0 v6 h. r5 u& [. @6 e+ v

你说这英语不进步也就算了，汉语还跟着退步。。。

点烦 · 发表于 2008-11-24 20:06

大部分正常人到了这里汉语都退步。

今天有人主动要帮我忙，我觉得我一个人也能搞定，就对他说：“你不帮我也不谢你”。。。
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”

原帖由柳川于 2008-11-24 20:00 发表
# _4 `5 i& }6 R
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你说这英语不进步也就算了，汉语还跟着退步。。。

柳川 · 发表于 2008-11-24 20:11

原帖由点烦于 2008-11-24 20:06 发表 7 w" R; _, e7 @
大部分正常人到了这里汉语都退步。; h8 S8 I, H' q( d) V
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今天有人主动要帮我忙，我觉得我一个人也能搞定，就对他说：“你不帮我也不谢你”。。。* J; N8 x+ [6 m( ]; o" H( Q+ d2 H! k
其实我想说“你不帮我也没关系”。。。”! a, `8 ~" k. V

$ C4 ?7 { |( f1 K& L5 l7 A' i- }

哈哈！你够狠～估计直接就把人家噎那儿了吧？

点烦 · 发表于 2008-11-24 20:20

没有，人家可能觉得自己汉语也退步了，所以傻呵呵地问我：“你知道自己再说什么吗？”

youyu.shizi · 发表于 2008-11-25 12:18

妈呀，太香了，口水横流

老欧 · 发表于 2008-11-25 13:00

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[菜谱] 想啃骨头不？

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