素鸭

糖炒力子

在国内时很喜欢上庙里去吃素面和素鸭,到这边就只能自己动手做了.
* I* `. M2 o$ ~& T# M5 w) T材料:豆腐皮,水发香菇,金针菜.
& ]3 }. Y/ {4 i8 t  f  Z' g4 G做法:1.将都腐皮泡软,香菇切丝,金针可用手撕开.用来泡发香菇的水留着备用

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8 l+ R3 d7 c% V( s2.香菇与金针菜放在炒锅里加盐,糖,老抽,鸡精煸炒至熟.作为馅料.
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% A0 l6 q0 ~! n# W3.将炒熟馅料包入豆腐皮中,我买的豆腐不够完整,拼拼凑凑好容易才包起来.


4.放入油锅中炸至金黄捞出,加入老抽,砂糖,鸡精,料酒等(根据个人喜好添加)焖煮至汤汁收干.


5.成品
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beston007

不错，看起来很好吃。做法也挺简单的呢。

柳川

不错哦～
/ [- s" |) o" C9 l6 _是不是还可以放更多材料，比如烤麸啥的？

柳川

对了，lz，你那个《一点儿也不浪费》的帖子也有颇多筒子感兴趣做法呢；有空的时候写些呗～

糖炒力子

可以啊,爱吃什么放什么,不过我觉得馅料的品种多的话就把豆皮的味道盖掉了.烤夫单独做四喜烤夫比较好吃.

巴山

原帖由 柳川 于 3-12-2008 14:40 发表
4 q) _$ a2 A+ }1 ]; z% ?对了，lz，你那个《一点儿也不浪费》的帖子也有颇多筒子感兴趣做法呢；有空的时候写些呗～

) G/ }# S2 ^1 e4 t% D* ^得加精华啊，版主权力不用，可是过期作废的啊。

柳川

原帖由 巴山夜雨 于 2008-12-3 22:13 发表
+ ^5 ?4 j/ W) l( h% ~3 p# Z
得加精华啊，版主权力不用，可是过期作废的啊。

. `3 x: Z$ n- J' m7 [+ `, k: X  k; T 赶上监督委员会的检查了。。。
4 a' [) X4 C: V6 {: H* c% Y" s; s加了，加了，请领导放心

老欧

看不见图片？

巴山

原帖由 柳川 于 3-12-2008 22:24 发表
0 C" a( [2 f( n% e! @+ n2 Q
赶上监督委员会的检查了。。。
6 E. ~. {, G. o3 \加了，加了，请领导放心

俺啥时候成领导了 当老百姓还是可以监督的。呵呵

sumash

原帖由 糖炒力子 于 2008-12-3 14:42 发表
可以啊,爱吃什么放什么,不过我觉得馅料的品种多的话就把豆皮的味道盖掉了.烤夫单独做四喜烤夫比较好吃.

1 [: v9 a' h7 Z' R( N6 I  W, Y好亲切哦，好久都没吃过四喜烤麸了，看到这个菜就联想到了，呵呵

缠绵雨

xuwei00

我想吃啊！我想吃！