快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～

原料：
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）
) R0 w! X) y5 C. t
做法：
6 L4 J. Q/ f3 y1 P2 H: H各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
. z" W' G8 ]; C1 }/ T; k锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
. d8 ]3 ~2 y$ }1 L
; x0 ^" e7 k. z成品：

7 E- I' s- N- b7 v2 X
特下饭～
$ c5 o) Z  w9 r  G) z& C! j! a
变身：
& Z' e. }' [! x5 F可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。

/ A, U5 h& E+ w6 ]这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
; B) m9 W2 t" P* G, C土豆能抄熟么？

能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
( d0 C# x7 L2 u% p4 R养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
  _7 {  ?. _6 W. \; d
' t+ W, X6 ^* Q0 _呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

2 r6 c4 R: _* c& c. O9 |我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
( Y2 L! o' c1 i$ h3 Y我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
7 o% R) |! ^5 g+ m/ @3 m已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

. _" r: p1 u0 T, n$ Y( l哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

) v0 z. L9 |% L: F4 _印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！