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[菜谱] 快手下饭菜--香干土豆丁

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-4 23:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩?因为特特特容易做,我就不信还有人能失败的~ + p3 `4 W9 [5 l5 v! ]# _

. m' i9 L) h4 |- Q2 u) l# W9 d原料:
2 x: K2 d5 A7 C! F土豆、五香豆干、红椒(或青椒)" Q* E5 t! R+ G7 v7 {
3 }8 B9 q5 E3 U% ~+ {9 {
做法:
& N+ l1 T6 n; v5 `% C: z各种原料切成大小一致的小丁,(从大统华买的五香卤豆干,一大块切成9小块比较合适。)
1 g4 I) X/ [0 r/ W锅内坐油,油热后葱花呛锅,加入土豆丁和豆干丁,加适量酱油和糖,翻炒,为免糊锅,可以在翻炒的时候稍加一点点水;待土豆丁熟后,加入红椒(青椒)丁,加盐调味,略炒后出锅。2 T6 l* |  p' r

3 z" W/ S6 W0 p6 ]" k. ^0 e成品:
8 ]1 i" ^5 s( x DSCN3835.jpg
, S% u9 q9 @# d& Q: F" ]& L/ c9 Q0 }
' I2 D5 {4 V7 Y! N6 g% a特下饭~( I5 D3 @; S6 X4 V

- D$ T* b/ j* [变身:( f+ s3 ]" S' E  a' s  A3 f
可以用胡萝卜丁代替红椒丁,更下饭。那样的话,把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。! U, X% n8 v' W# J( k7 h
/ N6 Y: L2 J* }
这个菜我一个月至少做两次,从来吃不烦,喜欢得很~
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:49 | 显示全部楼层
养眼,来点葱花或香菜点缀一下。
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 00:50 | 显示全部楼层
我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 01:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 08:21 | 显示全部楼层
土豆能抄熟么?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 10:17 | 显示全部楼层
真是太馋人了
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2008-12-5 10:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:53 | 显示全部楼层
原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表 " B0 N& z: h5 n% f4 i/ x. e8 U
土豆能抄熟么?

. u8 P2 |$ G  g* ^( c能,勤快点儿,多翻一会儿,这样炒出来才香呢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 10:55 | 显示全部楼层
原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
: g2 d* l- K) W养眼,来点葱花或香菜点缀一下。

2 T9 V* {0 o8 `8 m; v( @  w葱花是个好主意,香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣,不然像你说的,加个小辣椒也挺好~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 17:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去很好看.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:00 | 显示全部楼层
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-5 22:09 | 显示全部楼层
原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表 2 }# y5 f  _$ l& ?8 p6 I
楼主你是高级厨师么,做出的东西好看得不得了

' I1 L) ^* n. n! f4 O, }/ V呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-5 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
- s; E2 w; _: [; a3 H) {7 A  v: N6 W' b0 J
呵呵,真有眼光,我是我们家的“高级”厨师,之所以能评上这个“职称”,是因为那个“低级”的怕我挠他。。。
1 f7 T7 x- n6 n( l9 \% {: F1 l
我想吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-6 16:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-7 14:13 | 显示全部楼层
真好~~~~~~我一定照着做~~
  m4 I2 _9 d. l+ U) f& C4 c我家有和你家一样的米饭碗呢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 14:57 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 15:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错2 g8 h, z. {/ S
简单又好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 19:54 | 显示全部楼层
看着就好吃啊,谢谢楼主分享!!!!!!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-20 21:17 | 显示全部楼层
很馋的说!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-21 10:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
9 j4 L( y) ~- w. q已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
% w6 P& a: }  t2 S' R, _) U, |简单又好吃

, _* s* R: z6 f4 i( g* y哈哈~~看了真开心~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-22 02:49 | 显示全部楼层
我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-22 09:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
- K" F8 |8 S; y4 V我已经把你给我的菜谱打印出来,贴冰箱上了
- u. s% j" z* I  f4 Z% g" n8 u( v
印出来没用啊,也吃不到嘴里。啥时候做啊?保证不难吃!
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