快手下饭菜--香干土豆丁

柳川

这个菜特别送给小美猪同学。为什么哩？因为特特特容易做，我就不信还有人能失败的～

原料：
土豆、五香豆干、红椒（或青椒）
9 n3 d: D; N2 x% W" |' e( ~, C/ P7 j
  A( u% t- I. a- @0 k# Z: s做法：
9 _! ?/ g- B5 X/ b2 k2 G" ~' G" Y, B各种原料切成大小一致的小丁，（从大统华买的五香卤豆干，一大块切成9小块比较合适。）
" I! V* O, d0 h; I3 B* y锅内坐油，油热后葱花呛锅，加入土豆丁和豆干丁，加适量酱油和糖，翻炒，为免糊锅，可以在翻炒的时候稍加一点点水；待土豆丁熟后，加入红椒（青椒）丁，加盐调味，略炒后出锅。
, p6 I/ m  T( K! ?
3 ]9 T! o- j9 ]4 p+ ^2 G5 S" F  V成品：
# w9 ?& M7 D0 A& A
& s, {/ i) X1 L# T1 k0 P2 B+ Z
特下饭～
* P  z: h6 w; ^1 e# a2 }
变身：
: \7 e  a, g; Y9 ^0 V2 u$ [3 F* m可以用胡萝卜丁代替红椒丁，更下饭。那样的话，把胡萝卜和另外两种丁一起下锅翻炒即可。

& B8 ~6 p$ N/ _这个菜我一个月至少做两次，从来吃不烦，喜欢得很～

湛蓝

养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

湛蓝

我喜欢加比较辣的青椒做这个菜。

Elin

这个好做~~哈哈。。我明天就做来吃

缠绵雨

土豆能抄熟么？

bingtong

真是太馋人了

亦非台

柳川

原帖由 缠绵雨 于 2008-12-5 08:21 发表
土豆能抄熟么？

能，勤快点儿，多翻一会儿，这样炒出来才香呢～

柳川

原帖由 湛蓝 于 2008-12-5 00:49 发表
养眼，来点葱花或香菜点缀一下。

# ?. {( d9 i8 ]6 m  k9 W) G$ q8 {葱花是个好主意，香菜可能不太对味儿。。。我不太能吃辣，不然像你说的，加个小辣椒也挺好～

小柔

看上去很好看.

xuwei00

楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

柳川

原帖由 xuwei00 于 2008-12-5 22:00 发表
$ q4 {! a. e; C2 ?2 o1 L3 I楼主你是高级厨师么，做出的东西好看得不得了

呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

xuwei00

原帖由 柳川 于 2008-12-5 22:09 发表
2 ]8 Q  a1 X4 `
呵呵，真有眼光，我是我们家的“高级”厨师，之所以能评上这个“职称”，是因为那个“低级”的怕我挠他。。。

1 \0 |) I3 M9 Z% D我想吃

beston007

小美猪

真好~~~~~~我一定照着做~~
% U) G: m. P" v6 M我家有和你家一样的米饭碗呢!

evezhou

Elin

已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
3 }& U0 F9 X7 G+ j* K3 G6 X; x+ M简单又好吃

秋水怡人

看着就好吃啊，谢谢楼主分享！！！！！！！

梦舟

很馋的说！！

柳川

原帖由 Elin 于 2008-12-20 15:50 发表
5 X4 r) l+ l4 {  q( c0 i  s# \已经做了好几次了~~朋友都说好吃哈~~不错不错
简单又好吃

+ F5 w. d+ L( _5 `: {哈哈～～看了真开心～～

小美猪

我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

柳川

原帖由 小美猪 于 2008-12-22 02:49 发表
我已经把你给我的菜谱打印出来，贴冰箱上了

印出来没用啊，也吃不到嘴里。啥时候做啊？保证不难吃！