 鲜花( 94)  鸡蛋( 4)
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[重量换算表]
6 l2 y5 \1 E# h/ ]+ X2 f* N. C% N
- ?* ~0 J2 `7 o# P5 g( H5 r& p1 I p0 r3 e, K: K; V7 ^8 Q) T& v3 ^, Y
一磅=454克,一两=10钱,一钱=3.75克/ s H, I5 L, o( W4 i
8 e7 h6 V$ \0 p* N 一安士(盎司)=28.35克
# h, G# |& ^" a2 V y/ {* [) J( {1 U5 K9 E2 Z
: J' g+ A% t+ q- P" ][体积换算表]7 u1 _( {+ I7 ^# {6 x
1 ~' y# x: U" i+ N( ~. V3 a+ G8 M
m, n* B4 O3 b* J, a# F 一量杯 =16大匙=235C.C
\) w! k2 |5 |4 I: b3 s' n( a2 w/ G3 _ W
一大匙 =3小匙=15C.C% F E2 W4 [+ T
+ Q% B0 [! }* k/ q8 ?' \- {: @
一小匙=5C.C3 T5 S" L' Q B1 H1 A/ A
' E% _8 W0 ^! A" G: n
1/2小匙=2.5C.C- y" q6 O" ]& s8 \: a0 x
+ o& N3 q$ n3 i3 a) e[材料换算表]
. _1 O! h* Y* F, N7 S+ |4 |& O7 t/ P. }! `- `) `
9 s3 Q5 K0 U) z6 [. ^1 H
奶油:1大匙=13克 , 1杯=227克=1/21磅=2小条 , 1磅=454克
2 N' z% j z& u& k: ~乳玛淇淋:1大匙=14克 , 1杯=227克=1/2磅
0 V6 g) u4 W& b& \色拉油:1大匙=14克 , 1杯=227克=1/2磅9 w8 \6 R' @/ S% I( H
牛奶:1大匙=14克 1杯=227克=1/2磅=奶粉4大匙+水 =奶水1/2杯+水
) D7 K i& f0 w奶粉:1大匙=6.25克- |" y, i1 e1 S
蛋(连壳) :1个 =60公克 , 蛋(不连壳) 1个 =55克
: W- @. P! j% `8 N( O- h v蛋黄:1个=20克 , 蛋白 1个=35公克, ?1 T# E" I9 B" f
细砂糖:1杯=200克 s: X5 a- b8 H9 J5 b: q
糖粉/糖霜:1杯=130克2 K" j- B+ u4 T5 x. K+ l$ L
细砂糖:1杯=180~200克
# \( {3 T* k; q- ]; G粗砂糖:1杯=200~220克* A6 s0 y o9 H
糖浆:1大匙=21克7 p$ J( I6 v7 t4 N4 t1 @
绵白糖(过筛) :1杯=130克/ Y$ h( g+ Q1 i
面粉:1杯=120克1 ^" h1 p$ l5 Y; u. f* b( X
玉米粉:1大匙=12.6克& f$ F7 t: N8 o' o9 A' d
可可粉:1大匙=7克
3 O( u& F4 l3 i' M* P花生酱:1大匙=16克$ C- m H" B4 t
蜂蜜:1大匙=21克﹔ 1杯=340克0 ~* D# G6 ]8 @9 i; `+ c" T }
碎干果:1杯=114克
( f. ?" S! t0 w, m" s葡萄干:1杯=170克
, e0 m, J) o: z2 U$ H- q. A. x$ i干酵母:1小匙=3克
0 m- o5 u' {' K- J# q盐:1小匙=5克9 {9 K7 K3 Y9 ^$ ^" H# w2 F
发粉(泡打粉):1小匙=4克5 ]+ @6 z" J' N/ v2 U8 k% c+ ]
小苏打:1小匙=4.7克
) R5 P& i" Y% u& @) n1 I5 S塔塔粉:1小匙=3.2克 |
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