要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
9 H: x1 \! p' ^# g& N
$ h0 }& N1 Z2 R. {3 Z* v再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
  p* f/ C# O/ h" }/ q! \
# b, M; v' R, U' O1 Y点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
7 ]6 C3 B( k# v( n
7 @6 H$ i0 [' d& o! q( a' |/ I过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
0 t0 Y1 ]- g5 a3 O) r4 c6 d. W
烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
  p0 _4 L7 B- n5 f我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉

  }! U/ G) ?' }: u' ?0 c+ L2 D前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
  K4 n+ E# J* c0 v, A7 V, U2 H
5 w- b8 j8 S2 U0 }1 H2 p3 V点燃这种炭需要助燃剂， ...

我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。