要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。
. [1 r0 ^  M9 j% q
4 N8 y- x; G/ s再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
$ u9 S: [  e" D$ w: M* t

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
- J4 u3 U; c7 V标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
  m# R$ T( B. |) C
! ^9 }8 d) s$ U前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
' _- I& h. ]9 y" n, ?+ f
点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油

+ O) V1 ]/ V2 G% ]过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
+ F2 i# g2 R8 s: s6 x
% m1 A: x& m# @- O; j6 N烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
& C& M( t  [* c
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看

+ j) I1 L, H4 Q点燃这种炭需要助燃剂， ...

3 x1 k  G) m" c) B' \, a% t7 o
我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。