要想羊肉串好吃，还得炭火烤

雲吞

滋滋冒油啊

贝壳

哥们，到哪买炭啊，昨天去CT买了一袋，但不像国内那种炭，还没烤，心里没底。

柳川

标准的显摆贴！鉴定完毕。

beston007

点烦

坚决拥护本版领导的鉴定。

再说了，冬天在家烤呀，不怕把你的房子全熏得黑呼呼？
8 ?7 b# l& J. V) {5 z) s

原帖由 柳川 于 2008-12-9 17:06 发表
4 U2 T8 T9 X; F0 _0 g标准的显摆贴！鉴定完毕。

小叶子

发个片片看看吧～～

雲吞

我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
; f6 ]& I. Q2 ]
* _4 ?! c2 J0 C" O# }前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
' K4 }, E! L* C; }
0 y; [# D: {* ~9 |! R& [点燃这种炭需要助燃剂，最好的是打火机油，但我用的是固体煤油
- S& b$ \; h' |6 t: P" J; X
! @6 t' O* w0 ]# ~  d4 C* F3 v* _过些天看能不能搞些纯酒精来弄一把
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! ^  N% }( V' F2 w& E烤羊肉串当然在户外，如果温度在零下五度以上，风力在10千米一下，就可以作业

小傻瓜

用grill烤也冒油。

小傻瓜

还可以在室内，还没有象炭烤那样的大的灰和烟.

兔子和狼

原帖由 雲吞 于 2008-12-9 21:21 发表
: `# t; ^% h9 b; T我库存只有一袋炭，虽然叫charcoal，但和国内的木炭差别很大。这种炭看起来像煤球，烧完的灰一层一层往下掉
( P) v6 I+ L% ~' t+ M$ Y: Q
前两天去CT，想再买些，没买到。过两天去一个叫什么BBQ country的店里去看看
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点燃这种炭需要助燃剂， ...

我家有今年夏天剩下的碳，商量商量，我提供碳，你提供羊肉串？

bigbowl

喜欢烤羊肉串。