 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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$ B# Q* }2 ?9 \5 W材料：
7 r2 c! E, U$ f. i6 a. k [# `6 D蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子: Z* n: W/ p; k8 c" p4 C3 ^
土豆1个，削皮切块* h5 U6 y1 C6 N- U7 P! X, w
角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖2 Z1 ]2 X y- e& a8 G& M
洋葱半个，切切
$ z! |* Y4 ~0 Y$ Y+ T8 @) X豆腐半块切小块
* N, c0 h2 @$ x5 F; w2 {% O韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺
$ O4 K1 Q, L$ l/ Y& c( f4 I韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
0 a0 c6 T8 Y* T: w7 O4 s. f酱油三勺, k1 v! o0 |: u4 h& e( L: @
鸡精半勺4 `1 @1 r6 q+ j" z, l
1-2根绿葱，切成葱花
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: b2 H" o6 E+ r+ X# ]9 C开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人
; ]7 R) `' E: r1 E- u先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开
) K. ~3 R" N5 C/ p" A+ ]0 w往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐/ J: f" u# c' L: Y
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里
% D/ S# C5 t1 R7 Y: W等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
7 Z+ u/ z* j; i7 S7 g最后，放点葱花在上面# r% Z0 \6 z% j: p3 N6 W
完成，开始一顿吃喝~~! ?# G% q; G& e
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这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈3 v6 o6 s, o# E6 h: E5 Y7 v* |
3 n. d& }4 W! `- O4 Q7 [谢谢阅读
6 X) m; Y7 D' L9 m$ k- i; `! P祝大家健康快乐哈~~
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' Y7 P3 h4 z1 |) V" l0 B# d$ V[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
