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常用中成药的真相——乌鸡白凤丸
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·方舟子·
: m. [5 t1 U. ^# L* z) }6 E, A
1 r {; W1 ~: g6 s1 R【标明的成分】8 u7 D8 g0 H( R% ^, p" t& m
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乌鸡（去毛、爪、肠）、人参、黄芪、山药、熟地黄、当归、白芍、川芎、
( |4 ^% ~/ h8 P& W [丹参、鹿角霜、鹿角胶、鳖甲（制）、地黄、天冬、香附（醋炙）、银柴胡、芡/ c" _5 }9 Z# M7 W. Z& s
实（炒）、桑螵蛸、牡蛎（煅）、甘草。
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% y4 l- i9 ^& [2 |【声称的功效】' s* Q0 J2 m% G
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补气养血，调经止带。用于气血两虚、身体虚弱，腰膝酸软，月经不调，崩4 `, V- ?9 o+ q- K1 u
漏带下。1 h. r8 a# ]7 J% p3 O
, c( X+ M' z* k+ O; j" p【真相】
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乌鸡白凤丸大概算得上是最著名的妇科中成药，是根据明代龚廷贤《寿世保
+ e1 ]- s8 q# @元》中的白凤丹、乌鸡丸加减而成的，其主要成分是乌鸡（乌骨鸡）的肉、骨。$ i& Z# U* W' P. N% }
乌鸡的皮、肉、骨均为黑色，羽毛多为白色，所以叫“乌鸡白凤”。乌鸡肉、骨
8 s5 b: h- ]( P3 u- Q0 P( I颜色显得很特别，是鸡的罕见品种，也就被当成了珍贵药物。至于它的功效，则
2 ?) x, \+ _4 }- K7 n) x是根据阴阳五行推测出来的。鸡在五更时鸣叫，这时太阳在东方，是八卦中的巽
8 ]! p* I2 X, s" M1 k. Z位，在五行中属木，所以古人认为鸡属木，但乌鸡是黑色的，黑色在五行中属水，. N' _# W3 H- ` n1 l7 \
所以古人认为乌鸡得了水、木之精气，其性属阴，可以用来补血益阴（《本草纲3 I" B& M5 N& Y4 v9 S
目》、《本草经疏》），当然也就成了妇科良药。
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4 Q) X% q8 k* R 其实乌鸡的主要化学成分和一般的鸡并无差别，99％以上都是水、蛋白质、. D" d% h6 M5 G, a- ?$ K
脂肪、矿物质、维生素。它和其他鸡的区别在于其骨膜、真皮、皮下组织、腱膜5 ?( w* h8 g1 f; o6 O
等组织中含有较多的黑色素。乌鸡黑色素属于真黑色素，它和人的皮肤、头发中0 I, E ^# I9 X3 U/ ]
的黑色素是一样的，属于二羟基吲哚及其衍生物的聚合物，并非什么稀奇的东西。
# I S' L, U8 p6 k: T/ q每粒大丸乌鸡白凤丸重9克，乌鸡肉、骨占了其中的四分之一，大约是2克。乌鸡& C' |7 g; L9 A/ h7 U' H6 p- _
肉、骨中黑色素的含量大约是0.2％[1]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量只有$ v2 \8 U8 q z; |6 b% `' J+ c2 `
大约4毫克。即便黑色素真的有什么神奇功效，这一点黑色素吃下去也起不到作9 v) H6 O+ E8 N8 v. q, k& X
用，与人体自己合成的黑色素的量相比，完全可以忽略不计。这么少的黑色素甚
/ h' I- A% A- c' k至还不够用来喂养果蝇：国内有人用实验证明乌鸡黑色素对延缓果蝇衰老的作用
4 d. \" v* e3 V" r" u时，加的黑色素悬浊液浓度是8毫克/毫升[2]。人的黑头发中黑色素的含量大约
1 q$ O" P7 V1 \% k E: z是200纳克/毫克[3]，即每丸乌鸡白凤丸中黑色素的含量与20克头发相当。那么
$ M8 \( e4 e, d& R吃一丸乌鸡白凤丸摄入的乌鸡成分，也就相当于吃下2克普通鸡肉、骨再加20克% @4 Z8 {- j- g4 W' A7 b) D: I% o7 R
头发而已。' ?% Z# K" a4 Q$ \$ q0 P% A
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乌鸡白凤丸中的当归含有雌激素活性成分，并能够显著地刺激乳腺癌细胞的2 c" ?) J) W8 {2 j! u, W8 O/ x$ l1 L
增殖，参见“当归养血丸”。6 S- N/ B0 M( Y K
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临床报道，乌鸡白凤丸可引起药疹[4]。
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【文献】2 h% \4 ~ U- g# R
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[1]胡泗才等，中药材，1995，18(12):626
& {. w3 F5 O# I! E[2]徐幸莲等，南京农业大学学报，1999，22(2)：1054 q* J9 c7 s1 S0 P6 |
[3]Zoccola M et al, Pigment Cell Research. 2004, 17(5):5799 ?( y- b' t: X6 o1 t4 q
[4]王会英，中国中药杂志，1997，22(8):505 |
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狗仔卡
发表于 2008-12-29 22:37
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发表于 2008-12-30 12:06
