玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

( w7 B+ C, j5 O7 T还有那个地方有卖的啊？

9 p; v+ i9 x2 }& X! w0 _想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。
. c5 P1 R  f6 n# s! T, p% ]. P! D
- L& N, `" l. k# ]顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。
; e: h  P2 h; f3 F/ S2 l
我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
$ n) u8 n( A* R2 [2 W+ L我也见过，好像就在袋装调料那一排。
; W% X9 U7 J& {: n( K) `5 j
顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

5 j( L5 F% s5 R

昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
, P/ d8 ], [2 @" [2 Uhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
" T) o4 C% t" M6 i" Q
  O" Q# n6 X6 C9 `1 ^' ~- z( @9 Y再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

0 m8 I1 {2 x0 n* p% k; H还有那个地方有卖的啊？

想吃玉米面发糕。一直没吃着。

Superstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
# D& q4 [' ?3 X+ z9 U5 ^我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

* J: V" L3 z9 w另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

+ Z: C5 ?4 E5 C. e- V  k# K6 O- u. W

9 v, W6 D- H% v* O* Z4 [我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。
' J/ Y" l% I* Z1 Y; o" e2 D8 w
鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.