玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。

- C* m/ ~. t0 j- \$ r  `! S& a' O$ _还有那个地方有卖的啊？

7 o. C) Q+ b, W. x) [想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。
! r! h+ m$ w6 }  _, I/ ~' J
顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。

1 S6 J' K# y6 m我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。
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顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

2 z0 v) i, z# D- Q( p, w: q9 Y

昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
  \* |% ~4 p, R4 `可惜我权限不够，发不了片片 ：（
/ Z% j( E$ p7 ^做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
8 K/ ]& E/ t3 M1 ]http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
4 Y' q& A8 F9 n& g; @4 t- A+ h
# M' }; P$ T0 p) d/ Z1 `5 a/ q5 |再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
* ]; z% k$ M' t3 u/ ~. N朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
  S* Z9 X% e: Z6 s: n
" d" ~" E3 t! z& O7 c  \还有那个地方有卖的啊？
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想吃玉米面发糕。一直没吃着。

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7 h. F2 s" b% E% |' P% nSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里
" B$ ^, E. d% q! [/ `6 a9 p) _
偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
( d9 ?8 E; t6 {) p2 b" f/ ]昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

/ u/ r/ G% S* R: ~8 W0 D我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
8 i( {/ B! r9 f4 z. J2 i我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

+ }& K: o8 C% J- n% I3 e鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.