新尝试-----------虎皮尖椒

annie66

呵呵，刚出锅就消灭掉一个，---------
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/ [8 F% S1 A- p0 d[ 本帖最后由 annie66 于 2009-1-29 23:39 编辑 ]

圆脸熊宝宝

以前在家偶爸爸经常做给我吃，好好吃~~lz这个怎么上面有点黑黑阿，是酱油还是炸大了阿

xuwei00

正宗的不就是这个颜色吗

湛蓝

挺好的，最爱吃的菜。

湛蓝

我喜欢放点豆豉，放点酱油。爱拿馒头蘸汤吃。

bigbowl

喜欢吃。就是在这里买的辣椒不辣，可能没买对。

beston007

我也爱吃这个....第一次我做的时候买的辣椒好辣.

annie66

原帖由 圆脸熊宝宝 于 2009-1-30 09:52 发表
以前在家偶爸爸经常做给我吃，好好吃~~lz这个怎么上面有点黑黑阿，是酱油还是炸大了阿

! o0 A5 \6 \* v8 Y) ^# p2 a" T0 t

+ o& b3 g' a0 KI didn't add any soy sauce.

圆脸熊宝宝

恩，我还特意问了下我爸爸，原来他做的时候是放酱油的。我也想试试。。。

annie66

原帖由 bigbowl 于 2009-1-30 16:06 发表
喜欢吃。就是在这里买的辣椒不辣，可能没买对。

) J3 J; V" u: q- J* I2 j这个辣一点，吃一个就感觉暖洋洋的，嘴里都是辣味

幽幽

原帖由 annie66 于 2009-1-29 23:38 发表
呵呵，刚出锅就消灭掉一个，---------

2 T, n: v1 u6 m1 C8 D如果中间放肉馅就更好，哪里买的辣椒。

lookfrank

1 U# w, T* @, b5 P想吃，不敢做，一做警钟就响。

annie66

clareview superstore， 只剩几个了

amyhe

用那种叫jalepeno的墨西哥辣椒做，够辣够味！

annie66

稍炸表皮起泡后，加酱油焖制。

大华

原帖由 annie66 于 2009-1-29 23:38 发表
, J& W* H+ W0 x. [3 e# b呵呵，刚出锅就消灭掉一个，---------

% `3 _: s4 G  p5 o( X

犀牛图拉

这种样子的辣椒似乎不太容易买到呢，我也喜欢吃这个。有时候我还在辣椒里塞点碎肉馅进去。
" u- f- ~# ]0 m我只在99里买到过一两次这样子的辣椒。这不，都连着一个多月了，没碰到这种辣椒卖。唯一有次在superstore看见，还是蔫了吧唧的，不够新鲜。

CoCo_2003

Somtimes " save on foods" have this kind of pepers.

anita

我也不敢做，上次把警钟弄响了，呵呵。
: Q3 a% ]( g2 N6 u& E* ?. G9 E/ z% O不过，做出来确实没这么黑

annie66

I opened my window and door completely and turned on my electric fan of the living room, or the alarm will ring for sure.

犀牛图拉

做饭前，拿个塑料袋把那个烟感探头包起来，那东西就不叫唤了。
不过记得过后摘下来，不然你公寓管理员哪天进来看见了，会说你的。而且长期那样，的确不安全。
+ @; r$ Q$ ^" k- {
  h$ z$ \. C  X5 M# F1 R[ 本帖最后由 皮蛋小Q 于 2009-2-4 13:01 编辑 ]

wangsanxing

1.尖椒要全部浸油炸一下，没炸太透
2.要用酱油闷一下才好吃
3出锅可以放点香菜或者一起和辣椒闷着吃

annie66

原帖由 wangsanxing 于 2009-2-12 19:29 发表
1.尖椒要全部浸油炸一下，没炸太透
9 `' d( a7 B) T! k2.要用酱油闷一下才好吃
2 o- g# f) h; I3出锅可以放点香菜或者一起和辣椒闷着吃

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That will waste my oil, also too much oil is not healthy. I don't like it.