失败，第一次做珍珠奶茶

半导体

今天第一次做珍珠奶茶
: S, e" B: O$ a& }. m; y
第一杯：把水果和冰块一起打碎，口感很不好，失败
" B* Q: p" R! g; Z+ {
+ p% ^( B* u! \! ~) S第二杯：用冰水溶化奶茶粉，然后加水果，味道一般，有涩涩的味道，失败
4 A+ `+ C& o5 I7 r3 H
2 \5 Z" H. O5 L" t但是珍珠还是挺好吃的，QQ的，很筋道

8 K- a2 s! ]& \, i9 R5 L1 [* sld说是奶茶粉选的不好，哪位大侠有经验啊

幽幽

我们今天也作了smoothie,我老公特意买了blender回来，我们做的还好。我觉得你需要加些奶和juice power，口味会好些。
我女儿加了草莓，蓝莓，牛奶和酸奶还有冰块，很好喝的。
5 J" x; z% {- P; W4 W$ f有很多食谱，你可以从网上看的。

beston007

柳川

我没做过，但见别人说过，做奶茶的时候加些whipping cream，口感会好很多。lz不妨试试。

半导体

原帖由 柳川 于 2009-2-22 21:05 发表
- z) n; U1 w$ \' w% t$ }我没做过，但见别人说过，做奶茶的时候加些whipping cream，口感会好很多。lz不妨试试。

/ q- ?  m& u% \1 ^  t) O' o

我买了奶昔备用，但今天没用上，不知道是不是你说的whipping cream

5i5j

whipping cream从外包装看起来和牛奶没什么区别，在卖牛奶的地方可以找到

黑金

珍珠也自己做的吗？还是在哪买的？

半导体

原帖由 黑金 于 2009-2-25 20:51 发表
: A8 w) P$ L2 M7 |& K/ C珍珠也自己做的吗？还是在哪买的？

9 }* f5 t7 r' Y' U' r5 _! a; Y
8 C6 s+ Z6 t6 F1 t, k
% G  R- c7 n* d5 @: K9 Q. M0 \珍珠是买的，大统华，品种很多，买最贵的就行了

yoye

用袋泡红茶，然后加上牛奶，糖！

不安的优雅

我就用绿茶加牛奶。。很清香

火星女孩

嗯 我自己尝试来着。。。 要是用新鲜水果和一大堆好的东西做出来的不是很好喝。用那种在superstore bulk 那买散装的drink powder 对点水，放一点牛奶 （千万不要放多了！！拿个勺筷两三勺牛奶就够了 --〉 做一杯）然后倒进点珍珠就大公告成了。又好看又好喝 因为说白了就是色素加糖 hoho

lqyromeo123

太强了，楼主，帮忙你顶一下。

/ g- \: a+ q5 u9 s" o& H。。。（请勿跟贴广告，谢谢）。。。
" v" @- p7 }0 d/ _
[ 本帖最后由 柳川 于 2009-3-17 10:49 编辑 ]

红魔杖