猪坚强及各位渔友请进：Pike新思路之熏鱼

玉米

在我心里，派克一直是两送队伍里的：

要么送给朋友，要么送回洞里。

星期六，天气不错，大大小小的警察一共上八条，放生六条（其中三条放生于老王洞内，说声骚瑞），搞回来两条，尺寸还不小，寻思自己要尝试烹饪，顺便练练刀法。

刀法初步练成，取肉，去皮，有些感觉。

: L( x2 b$ T* y4 `$ T* W成品，做好了，如图：
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% P8 v% `9 C" v, S. x" Q

! A  P# o- A% G( R0 v  I+ J别说，还真不错，跟鱼罐头能有一比。
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% O  A7 A  C1 Q0 w' j适合凉食，就啤酒。

另外再上一张照片，上次荣幸和费莫等朋友出去钓鱼，日出之前，一道祥光自地而出，直达云霄，真是好兆头，结果当天果然大丰收。

老稻儿

最怕贴这种图, 看得我哈拉子都下来了.

Rapala

按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。
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[ 本帖最后由 朱坚强 于 2009-3-1 23:28 编辑 ]

玉米

原帖由 朱坚强 于 2009-3-1 23:26 发表
+ I$ y. c# I1 L6 H4 d按你的说法做了，成果和你的图差不多，做完后是不是要把鱼肉从料里拿出来？我还泡着呢。

/ Y. O; n/ Y* G4 U6 p, _& B就是pike的去皮有点麻烦，70多厘米的pike，刮下来的肉没有几块，而且肚子上的肉太难刮，全部扔了。

* h* R8 S, Y" b& L' S要是你的汤不太咸，泡着也行，什么时候吃就拿出来，还不容易干巴。
+ W% I) x! \) X1 q' E
& }& A& h' q) @3 U1 X8 L$ T2 O去皮，我有个绝招。

郭森房贷

看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

玉米

原帖由 郭森房贷 于 2009-3-4 21:54 发表
/ f, h8 n7 h; _) u+ U7 a& f看那图怎么像椒盐排骨啊？一点鱼的影子都没看出来！下次到玉米同学家亲口尝尝哈！

1 e8 V8 ^7 C8 X( v3 F# S
才看见不好意思，欢迎来作客，哈哈！

沧海小鱼儿