三款減肥涼拌 吃出好身材

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　导语：春天的天气常常不太稳定，时冷时热，常会让人对食物提不起兴趣。很多人便因为吃不下饭，而更多正在减肥的MM们常常强迫自己节食，到最后节食不成功，还患上厌食症。不如试下下面三款减肥凉拌，既开胃又能减肥瘦身，绝对是你饮食减肥的最佳选择。

2 e( s4 G+ r* M" T3 {水果要适量的吃

' j4 B5 x+ q9 }7 c　　现在市面上的水果选择非常多，并不会因为季节而缺少任何的水果，而且物美又价廉，一般人对水果没有戒心，往往大吃特吃，甚至取代正餐。事实上，水果吃多了，也会让体重及三酸甘油酯上升，建议水果仍要适量的吃，每日建议量为2份，以西瓜为例，半斤(含皮)为1份。

0 s% T6 m* `/ ^# \5 R大多数冷饮喝多了会发胖
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　　天气开始暖和起来，冷饮及冰品也重新进入众人的选择当中，在街上常见人手一杯，但大多数的冷饮冰品不仅没有营养，空有热量，喝多吃多反而会胖，建议应选择喝白开水、矿泉水或无糖茶饮来补充水分。
2 J4 Y/ G" V0 D" m　　以下便介绍三道利用简单食材，以凉拌、炖煮等方式烹调，适合在现在这样的季节享受的无油美食，让大家能吃出轻爽健康苗条的身材。
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) U" p9 i, F1 a7 P- }凉拌洋葱(4人份)
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" h" e& M9 g/ k8 p$ d　　材料：洋葱1颗、和风酱适量
　　作法：
　　1。洋葱切丝，用水冲洗后，浸泡冰水中，重覆换水泡至洋葱呛味变澹。
　　2。取出摆盘，在洋葱丝上淋和风酱拌匀即可。
　　热量(1人份)：25大卡

凉拌莲藕(4人份)
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      材料：莲藕半斤、紫苏梅5颗、紫苏梅汁1大匙、香菜少许
, u6 ^6 G, U# ?7 ]( ?+ U# l　　作法：
　　1。将3颗紫苏梅去核后，梅肉切碎，再加入梅汁溷合搅拌后备用。
  g! [/ A& @; t/ \+ i* X% J. n* U　　2。将莲藕切成约1公分大小的薄片，放入水中汆烫一下捞起，再泡入冰水中备用。
7 s; E4 K% s: q2 k8 S3 X9 w　　3。将莲藕片从冰水中捞起，加入梅子酱汁及紫苏梅2颗一起拌匀，静置1小时即可食用。
4 L5 I. U2 s9 \: F6 W　　热量(1人份)：60大卡
- ]( d: M0 |3 G7 X0 T+ E  P. ~　　注意：莲藕在营养学分类上属于五谷根茎类，食用时要注意适量。
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竹笋排骨汤
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      材料：绿竹笋2支、排骨1斤、盐适量
　　作法：
1 C0 S9 `2 I; D$ H! v% H/ V* s　　1。绿竹笋去壳切块备用。
2 w7 c5 Q: Q2 Z- v. i　　2。排骨先汆烫去血水。
　　3。将汆烫过的排骨、竹笋块一起下锅，加入适量的水，煮20分钟。
( ^6 A% X0 F7 T* ?' u) V/ c　　4。起锅前，加少许盐调味即可。
　　热量(1人份)：60大卡
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