 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:" N8 w/ A/ ~% }- K7 K/ t$ ]+ N: q
花生酱饼干, p0 ?3 M* z3 n# M* {+ @( u( u; `( ~
8 V2 p' G3 ~4 B7 |* s, y/ R" H/ i; ]原 料：- G! {1 Q7 E, C
1 CUP All-Purpose Flour8 W9 }8 |4 k( b& [( G- d
1 TSP Baking Soda
( z. U' j; l+ s: _. E% y& }1/2 TSP Salt$ o( v2 Q# ]1 L) a7 \, f+ d1 {
1/2 CUP Butter6 M3 E p! ^- M7 Y+ X
3/4 CUP Brown Sugar& q3 F) U3 `# e! Y3 Y
1 Egg/ E0 q5 Q. e4 ~+ @6 J$ s# V$ V
1 TSP Vanilla Extract
$ ^5 V' L4 e: G$ i3 }* _, B6 g1 CUP Peanut Butter2 G# J5 f5 q! I& S
/ J7 x5 W* \1 w1 P
方法 " U/ D: q( w6 P: A4 B7 H0 R
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
- h: w& I0 b3 u" N2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
2 }, e8 Q# d0 e$ W: b1 ^3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
0 B F3 F+ C5 Q% W; o4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1+ P* q2 S+ E. Q# n# u3 W0 f+ k
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
% y0 N) w5 B C: {0 o) t6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹' @6 I0 @( i4 F
7. 180摄氏度烤12分钟左右 ) K- S& c& l0 W
* Z a, Q) |# \* V
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. ! v$ {2 S: y' g2 r
6 T9 A9 `. d( M( g) k" M2 H其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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