 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:% d9 a! w* `% o2 F5 s" I
花生酱饼干! U; u2 N- G$ s6 C. {4 F
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原 料：
( R o5 w4 |1 g% ?- B1 CUP All-Purpose Flour
% j, N1 @5 R6 Z; | t" y; c1 TSP Baking Soda
1 ~; \! G% [; @1/2 TSP Salt
7 ^* H7 {. f3 y7 E1/2 CUP Butter6 L* Y) P5 ^+ z5 B9 Q# n, O8 k
3/4 CUP Brown Sugar/ z" {' R4 l6 t+ o/ Z
1 Egg9 h: d1 Y+ I9 V7 H6 }% L
1 TSP Vanilla Extract
3 L2 H) }, O9 c1 ?8 W* K! \1 CUP Peanut Butter
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方法 8 W: J8 z- a/ F! H( O
1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用0 F( O" r+ ^8 Z% V3 e9 p; P
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松% f$ p7 B9 @" i( C$ Q; B& }; A
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
) y0 Z3 |$ i U7 @% n; C4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
+ F. S+ A N* A, A5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上6 s& R) F/ P) k! g$ x( f# H$ j3 {; Q! Q
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
- S( H. n3 n# {% g5 ~7 d7. 180摄氏度烤12分钟左右 % x# ]+ p/ a2 I n5 D
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我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. / b/ b, `; K) ?! D
" \4 n3 g% c+ \
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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