 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
; l1 T' s4 d6 O! f& k花生酱饼干
6 V6 y6 L* M2 `, f9 Z4 ] S( v$ Q3 n: ?% R
原 料：
# L/ b8 \2 [0 o, P" Z2 g1 M. c1 CUP All-Purpose Flour
$ T+ {! Q) S3 f1 TSP Baking Soda
Z+ [8 W7 U+ E' ~, `: B( J1 b Q1/2 TSP Salt
: H2 j& x1 U3 w1/2 CUP Butter
( b& h2 i6 J% j9 X, \/ J- `3/4 CUP Brown Sugar
7 C' d+ R v- V1 R: J- t4 D1 Egg1 ~ Z& b) p/ u6 ?7 a1 I
1 TSP Vanilla Extract
+ Y" V6 S: ^2 }5 N3 f" e7 b$ I6 v1 CUP Peanut Butter$ l6 X: d2 F4 G G5 y' _
9 j# J, ?) W% ? R1 j9 N
方法
( P) r8 n: X: Y" C1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用( [, `, w* H+ Y5 u- k# R
2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松! F% E# i3 A7 i" a$ G
3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀7 H7 a9 S/ S& Z9 K/ @
4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
# u; |" r/ [% n5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上
* G- g5 j3 O+ `% l! r6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹* b) P2 h1 A% |5 B& h: m
7. 180摄氏度烤12分钟左右 9 n9 A6 n% z1 P* b
" H3 Z: o, ?& H8 T5 c
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. , G3 r! R) K2 h2 F
" ?0 O! p+ W5 P0 t* \7 \1 T) C! p
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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