 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:
# V+ J7 G2 ^" @& i, [' w7 Z6 s花生酱饼干* a$ i+ E3 _# S$ m" r' z
& R$ w2 S2 D+ a$ I7 r7 N2 s
原 料：
0 D' j6 _8 @. s: u; S+ e1 CUP All-Purpose Flour$ M. b% @2 W: D: E5 z
1 TSP Baking Soda
: h+ K G2 M- P; n) t: h1/2 TSP Salt' U8 f$ @5 y/ b7 s T5 ?% p: P+ X
1/2 CUP Butter$ t3 W9 v% F0 O" { ? ^2 c" o
3/4 CUP Brown Sugar
9 |$ D/ b, d, x) w3 h1 Egg
& w, r3 q C$ t7 j1 p1 TSP Vanilla Extract; H, ~2 Y7 K* S
1 CUP Peanut Butter
$ B3 S9 o8 q/ r* T8 \/ A+ s" t, u, u4 @5 a) A. ~6 w) K
方法
* M5 a/ j, V, t% G( Y B6 a8 s$ K1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
. _; n( [6 {7 W# i. D5 H2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
, Y. y! D# i0 ^; s3 D R r3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
" ~( h( B8 m9 a; n3 f: r4 G4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料1
4 X1 \1 b0 [4 D& ]! E5 w9 [2 |5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上( q# U: Z) @1 s6 P. R( B+ e
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹 J, G8 ?/ E4 m$ X" F4 r. _ X
7. 180摄氏度烤12分钟左右 $ }* h4 T* a$ v5 S$ b! C
- W5 V) n' j9 M7 g* x我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar. ( F5 d E8 [( R+ f7 H6 p
" r. Q3 I! A& l, s3 ~
其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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