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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:7 Y5 D0 O" w% Z  ?3 l
- 长糯米+ p( x! l* t) P* A$ h: a& D
- 干板栗
$ C2 @* z& }; n/ P. Q3 ?0 m2 r- 红豆沙
' D. J8 S/ t* w# a3 ?- O- 红豆
  {, H9 C' T& p% L" r- 花生
0 B' A0 L) |- T. C( r8 L- 砂糖9 ^  N- t  o" B: L6 R
- 干粽叶
2 G8 j# r1 P8 Y4 N! Q- 草绳# s3 R5 D$ \5 i/ U) F
1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;% w* D0 c: e6 {& U- V4 \
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;6 M; b0 L, I, Z8 j  }
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
2 ]5 V' h3 _/ [0 @  ]4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;5 o2 I! S2 @  z0 L' P3 j1 h0 c
5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
大型搬家
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?: J$ Q7 O* `* R* z' k, V
btw,你从哪儿买的干栗子?
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