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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
, E$ B1 i8 {# y' }- 长糯米1 a5 g; z2 T$ }
- 干板栗
5 h9 b1 K8 X2 h5 \8 {- 红豆沙
$ `6 H, X* T  t% e9 W; [- 红豆
) s( T8 Z0 X1 b, G- `& j. n5 b- 花生
6 O, z9 \6 I2 t: n- 砂糖
  F: c) W; W; O8 S3 `. \$ D- 干粽叶
- u4 c, p( E- X$ @; F- z- 草绳
) n+ t7 w7 e/ w* E9 g+ B4 y1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;
$ w: X( h6 c! l2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;! q- n" h4 d1 A0 Y* R
3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;
% F$ C/ q, D, H8 n. f9 q6 V4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
+ G# O9 n7 B) r. I( e9 k4 n5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?% I8 X: b, C3 Z0 f  q2 I* x( L3 l
btw,你从哪儿买的干栗子?
大型搬家
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