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[菜谱] 今天包甜粽

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 19:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
材料:
6 J8 a% Q6 u/ z) R6 U- 长糯米
% N+ p8 d5 J- k# l7 B- 干板栗! R  C) k2 C* Z* w) u
- 红豆沙
! w. G! d: }# x3 f8 C6 _4 e- 红豆
6 O. \! K" @$ d# u/ v) n- 花生/ G1 u8 Z& T! f3 l3 c0 w
- 砂糖8 V/ Q9 Z" J9 E0 M0 I( H& ]
- 干粽叶
, j2 Q& n4 M- v; q: D- 草绳
% M' [0 C8 J- @  m# n! P( \1. 干粽叶、草绳泡1昼夜,洗净,再用开水川烫。把粽叶的两端剪各去大约1寸。备用;% U8 d& O4 G  ]$ b: R
2. 板栗、红豆清水泡隔夜,洗净沥干,备用;
: W+ ^( z# R: X3. 长糯米洗净,泡3 - 4小时沥干,与红豆混合,拌上砂糖。红豆沙袋一角剪开一个约2公分的口。备用;/ _, V1 x/ ~* f
4. 拿一片粽叶,卷成甜筒状,先舀一匙糯米,放上栗子和花生,挤入适量红豆沙,再放适量糯米,抹平;
5 n6 `  w7 E# y0 @9 T2 h5. 把粽叶折回,在尖角处捏紧,折到一边,用草绳扎紧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 20:01 | 显示全部楼层
上照片上照片,让我也跟着流流口水,然后安慰自己,糯米甜食吃了要肥。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2009-5-23 21:13 | 显示全部楼层
好想吃哦,能不能给几个我尝尝?:xie::xie::xie:
鲜花(4) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-5-23 22:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
1225936002.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-23 22:24 | 显示全部楼层
剥开了的有没有?好肥嘟嘟的粽子哦
鲜花(54) 鸡蛋(0)
发表于 2009-5-24 01:23 | 显示全部楼层
真不错啊,请问在哪里能买到草绳?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2009-5-24 15:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的方子是从文学城搞来的吧?
+ }& H& ]2 r8 y1 T& l  ibtw,你从哪儿买的干栗子?
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