 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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Amybear 姐姐喜欢做蛋糕啊? 我把我经常烤的蛋糕的方子捐出来吧. 挺好吃的.
! H0 U. @! R- Z原料: 10个鸡蛋, 两杯面粉, 3/2杯白糖, 半杯植物油,白纸, 烤盘, baking powder, cream of tartar, orange juice
0 z- h. _- O2 c- P1). 先打10个鸡蛋, 蛋白在一个盆里, 蛋黄在另一个盆里.
- j v0 F- Y; f' S2). 两杯面粉, 一杯白糖, 一勺baking powder, 半杯油, 3/4杯桔子汁, 10个蛋黄混匀, 要同一个方向搅拌成浆( x5 R( p; G- Z1 V
3). 小火预热烤箱15分钟
8 k/ ^* t3 v7 j4). 烤盘上铺上白纸, 白纸上抹点油
2 v: U; U9 L# J5). 把10个蛋白用打浆机打匀, 打的过程中缓慢加入半杯白糖, 打到蛋白成泡沫状时加入一点点的cream of tartar, 再打匀( S8 M4 a! f* S. L4 M
6). 把2)均匀放入蛋白沫里, 混匀. 一定要同一方向搅拌.+ p, ~8 s( i7 f% M, M' E8 _
7). 放入烤箱小火烤熟, 香喷喷的蛋糕就可以吃啦. |
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